ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੇਰਾ ਦਿਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਓ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਨੋ-ਬੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ?
ਡੇਲੀ ਬਾਈ ਦ ਬਲੂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜੂਲੀਆਨੋ ਰੌਡਰਿਗਸ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਆਲੂ ਸੀ ਦੋ ਨੋ-ਬੇਕ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਮਿਠਆਈ ਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ!
ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਨੋ-ਬੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਇਹ ਸਭ ਲਈ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ, ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਕੇਕ .
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਕੇਟ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ-ਕੂਕਰ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਟ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਲਾਕਡਾਊਨ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ .
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30-35 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ: 4 ਲੋਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਅੰਡੇ 3
110 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟਾ
5 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
5 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
65 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
30 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
65 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ
5 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ
ਚੋਕੋ ਚਿਪਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਢੰਗ:
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ 5-ਲੀਟਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕੂਕਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ 1 ਕੱਪ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਲਾਕਿੰਗ ਕੈਪ ਤੋਂ ਸੀਟੀ ਹਟਾਓ - ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ।
- ਮੈਦਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ।
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੀਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਤਾਲਾ ਲਗਾ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 15-18 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਚੋਕੋ ਚਿਪਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਨੰਦਮਈ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੈਦਰ! ਸੰਪੂਰਣ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ।
ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ
ਇੱਥੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਵਨੀਲਾ ਸੂਖਮ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਦਰਜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਕ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਉਪਚਾਰ ਹੈ . 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15-20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ: 3-4 ਲੋਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੰਜ ਅੰਡੇ
½ ਖੰਡ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
½ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟੇ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
1/4 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ
½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ
2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
ਢੰਗ:
- ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਜੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਪਰੂਫ ਹੈ।
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਛਿੱਲ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੈਟਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਜੇਕਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਢਾਲ ਕੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ!
ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਵਿਕਲਪਕ ਤਰੀਕੇ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਓਵਨ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ . ਇੱਥੇ ਦੋ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਢੰਗ:
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ (ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨੋ-ਬੇਕ ਕੇਕ ਬਣਾਓ ! ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟੈਕਡ ਰੋਟੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ/ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 5-6 ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਧੂੜ ਨਾਲ ਸਜਾਓ!
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ: ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪ੍ਰ. ਮੈਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਦਲਵੀਂਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਸੀਂ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਜਵੀ ਦੇ ਆਟੇ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ!ਪ੍ਰ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿਓ?
ਤੁਸੀਂ ਏ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਲਾਸਿਕ ਚਾਕਲੇਟ frosting ; ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ।ਪ੍ਰ. ਚੀਨੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਐਗੇਵ ਕੁਝ ਬਦਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਪ੍ਰ. ਮੈਂ ਸੰਪੂਰਣ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਾਂ?
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.ਸਮੱਗਰੀ
1 1/2 ਕੱਪ ਨਰਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ5 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
2 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਸਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
ਦੋ ਚਮਚੇਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
ਢੰਗ:
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਅਸੰਗਤਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ।
- ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ।
- ਆਖ਼ਰੀ ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ। ਹਵਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਇੱਕ fluffy ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਵਨੀਲਾ frosting!
