ਲਖਨ. ਸਟਾਈਲ ਗੈਲੌਤੀ ਕਬਾਬ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖੇਡਾਂ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
• ਫਿਲਮਾਂ ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਖਨ. ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੈਲੋਟੀ ਕਬਾਬ ਬਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. 'ਗਾਲੌਤੀ' ਜਾਂ 'ਗਲਾਵਤੀ' ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣਾ. ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਹ ਕਬਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਚੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਗੈਲੋਟੀ ਕਬਾਬ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਹ ਕਬਾਬ ਖ਼ਾਸਕਰ ਲਖਨ. ਦੇ ਬੁ Nawabਾਪੇ ਨਵਾਬ ਵਾਜਿਦ ਅਲੀ ਸ਼ਾਹ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਵਾਬ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਦੰਦ ਗੁਆ ਲਏ ਸਨ. ਪਰ ਮਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਉਸ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਕਾਇਮ ਰਿਹਾ। ਇਸ ਲਈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕਬਾਬ ਉਸਦੀ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨਵਾਬ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਗੈਲੋਟੀ ਕਬਾਬ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਪੀਤੇ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਕੀਮਾ ਪੈਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਵਿਚ ਤਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਗੈਲੋਟੀ ਕਬਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹੇ ਇਕ ਫੂਡੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਗਲੌਤੀ ਕਬਾਬ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮਟਨ ਦਾ ਫ਼ੋੜਾ - 1 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਪੱਕੇ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਪੇਸਟ- 4 ਚੱਮਚ
• ਪਿਆਜ਼ ਪੇਸਟ- 3 ਚੱਮਚ
• ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਚਾਨਾ (ਗ੍ਰਾਮ) ਪਾ powderਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
• ਗਦਾ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
• ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
• ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ

ਵਿਧੀ

1. ਮਟਨ ਕੀਮਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

2. ਫਿਰ ਕੱਚੇ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਗਦਾ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਚੰਨਾ ਪਾ powderਡਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਮਾ ਨੂੰ ਮੈਨੀਨੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.

3. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਕੀਮਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਟਿੱਕੀ ਬਣਾਓ.

4. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

5. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀਮਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਾਬ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ.

6. ਇਕ ਵਾਰ ਕਬਾਬਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਗੈਲਾਟੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਲਖਨ style ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਪਰਥਾ ਨਾਲ ਖਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗੇ.

ਤਸਵੀਰ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ: ਟੁੰਡੇ ਕਬਾਬੀ- ਅਵਧ ਭੋਜਨ

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ