ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮੇਥੀ ਪਰਾਥਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੇਥੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਰਥਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਲੋਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਮੇਥੀ ਪਰਥਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਥੀ ਪੱਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਮੇਠੀ ਪਰਥਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਂ. ਮੈਥੀ ਪਰਥਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਮੇਥੀ ਪਰਾਥਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਮੇਥੀ ਪਰਾਥਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਬੋਲਡਸਕੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਭੋਜਨ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3
ਸਮੱਗਰੀ
-
- ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- J ਅਜਵਾਈਨ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਚਮਚਾ
- Mas ਮਸਾਲਾ ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ
- Salt ਨਮਕ ਦਾ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 4-5 ਚਮਚ ਤੇਲ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਪਾਣੀ
-
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਮੇਥੀ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚਾਂ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਅਜਵੈਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁੰਨ ਲਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ 8 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਤਵਾ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਪਟਾਓ.
- ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਪਰਾਥ ਬਰਾਬਰ ਬਰਾਬਰ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮਤਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਤਵੇ 'ਤੇ ਪਰਥਾ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪਰਾਥਾ ਨਹੀਂ ਬਲਦਾ.
- ਪਰਥ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉ.
- ਹੁਣ ਪਰਥਾ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੇ ਪਲਟ ਕੇ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪਰਾਥਾ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ.
- ਕਰੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮੇਥੀ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਤਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਰਥ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਲੋਕ - 3
- ਕੇਸੀਐਲ - 144 ਕੇਸੀਐਲ
- ਚਰਬੀ - 2 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਜੀ
- ਕਾਰਬਸ - 26 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 4 ਜੀ