ਮੂੰਗੀ ਦਾਲ ਹਲਵਾ: ਮਿੱਠੀ ਨਵਰਤਰੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਤਤਕਾਲ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ

ਕੁਕਰੀ

ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ

ਭਾਰਤੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਇੰਡੀਅਨ ਸਵੀਟਸ ਓਈ-ਅਮ੍ਰਿਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਸ਼ਰਮਾ 3 ਅਕਤੂਬਰ, 2011 ਨੂੰ

ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾ ਨਵਰਾਤਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲੰਬੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ, ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਹਲਵਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾਈ, ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਿਅੰਜਨ:

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਕੱਪ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ

'ਕੱਪ ਮਾਵਾ ਜਾਂ ਖੋਆ

ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ

ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ

ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਕਾਜੂ

ਕੇਸਰ

6-7 ਚੱਮਚ ਘਿਓ

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼, ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਿਅੰਜਨ:

1. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਕੱiningਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ.

2. ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ 30-45 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਘਿਓ ਪਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

3. ਮਾਵਾ ਜਾਂ ਖੋਇਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

4. ਹਰ 20-30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਰਲਾਓ. ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

5. ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਿਓ. ਇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

6. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਤਾਲੇ ਇਕ ਕੱਪ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

7. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

8. ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

9. ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਛਿੜਕੋ.

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਹਲਵਾਈ, ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.