ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਪੋਹਾ, ਜਾਂ ਅਵਲਾਕੀ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਪੋਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਪੋਹਾ ਇਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਪਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੌਲਦਾਰ ਚਾਵਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪੋਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਹ ਨੂੰ ਦਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਵਲਾਕੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਮਹਾਰਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪੋਹਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਵਿਧੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਪੋਹਾ ਰਸੀਪ | ਪੋਹਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਫਲੈਟਨਡ ਚਾਵਲ ਪੋਹਾ ਰਿਸੀਪ | ਅਵਲਕੀ ਰਸੀਦ | VEGETABLES ਪੋਹਾ ਰਸੀਪ ਪੋਹਾ ਪਕਵਾਨਾ | ਪੋਹਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਅਵਲਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੋਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਸਮਾਂ 10 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 2-3
ਸਮੱਗਰੀ-
ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਦਫਤਰ ਦਾਲ - ਟੀ. ਐੱਸ. ਟੀ. ਐੱਸ
ਚਾਨਾ ਦਾਲ - ¾th ਵ਼ੱਡਾ
ਮੂੰਗਫਲੀ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 5-6 (ਕੱਟੇ)
ਕਰੀ ਪੱਤੇ - 6-8
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਕੈਪਸਿਕਮ - ਅੱਠ ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਗਾਜਰ - 1 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਨਾਰਿਅਲ - 2 ਚਮਚ (ਗਰੇਟਡ) + ਸਜਾਉਣ ਲਈ
ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਚਮਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) + ਗਾਰਨਿੰਗ ਲਈ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੋਹਾ (ਚੌਲਦਾਰ ਚਾਵਲ) - 1 ਕਟੋਰਾ
ਲੂਣ - ½ ਚੱਮਚ + bsp ਚੱਮਚ
-
1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੋਹਾ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪੋਹਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
3. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ.
4. ਧੋਤੇ ਪੋਹੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਹੁਣ ਇਕ ਗਰਮ ਸੇਸਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
8. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਦਿਓ.
9. ਉੜਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਾਨਾ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
10. ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
11. ਫਿਰ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
12. ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ.
13. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
14. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
15. ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
16. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੈਪਸਿਕਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ.
18. ਅੱਗੇ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪੋਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
19. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੋਹਾ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇ.
20. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
21. ਹਰੇਕ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ, ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਛੱਡ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
22. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਰੰਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਓ.
23. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
24. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
25. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਪੋਹ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਿੱਜੋ ਨਾ, ਕਿਓਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
- ਪੋਹ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਪੋਹ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪੋਹਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਰਵਿਸ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕਟੋਰਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 250.2 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 5.6 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4.9 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 44.9 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 2.4 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ - ਪੋਹਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪੋਹਾ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪੋਹਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
3. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ.
4. ਧੋਤੇ ਪੋਹੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਹੁਣ ਇਕ ਗਰਮ ਸੇਸਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
8. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਦਿਓ.
9. ਉੜਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਾਨਾ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
10. ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
11. ਫਿਰ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
12. ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ.
13. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
14. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
15. ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
16. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੈਪਸਿਕਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
17. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ.
18. ਅੱਗੇ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪੋਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
19. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੋਹਾ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇ.
20. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
21. ਹਰੇਕ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ, ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਛੱਡ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਬੰਦ ਕਰੋ.
22. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਰੰਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਓ.
23. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
24. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
25. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.