ਪੋਂਗਲ 2021: ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਂਗਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਸ਼ੁਭ ਦਿਹਾੜੇ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
• ਖੇਡਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਂਗਲ, ਜਾਂ ਕੈਰਾ ਪੋਂਗਲ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਵੈਨ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਏ ਨਿਵੇਦਿਅਮ ਮਿੱਠੇ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ 11 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ 17 ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ।

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਂਗਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੀ ਪੋਂਗਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ. ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਹੋਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਂਗਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਘੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਹਰ ਚੱਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਿੱਤਰ-ਦਰ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 2-3

• ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ - cup ਵਾਂ ਪਿਆਲਾ

  
  
  

  ਚੌਲ - cup ਵਾਂ ਪਿਆਲਾ

  ਜੀਰਾ - 1 ਚੱਮਚ

  ਅਦਰਕ - 1 ਇੰਚ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਕਰੀ ਪੱਤੇ - 8-9

  ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 5-6 (ਕੱਟੇ)

  ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - ½ ਪਿਆਲਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚ - 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ

  ਕਾਜੂ - 8-10 (ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)

  ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - t ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ

  ਲੂਣ - ਤੇਜਪੱਤਾ

  ਘਿਓ - 1 ¼ ਵਾਂ ਚਮਚ

  ਪਾਣੀ - 6 ਕੱਪ + 1 ਕੱਪ

2. ਇਸ ਵਿਚ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ.

3. ਇਸ ਵਿਚ 6 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

4. ਇਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

5. ਦਬਾਅ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਸੀਟੀ ਤੱਕ ਪਕਾਓ.

6. ਗਰਮ ਸੋਸਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.

7. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ.

8. ਇਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

9. ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

10. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ.

11. ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.

12. ਫਿਰ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

13. ਇਸ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

14. ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਾ ਜਾਣ.

15. ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

16. ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

17. ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਓ.

18. ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੋਂਗਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

19. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ