ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨੁਟਰੀਐਂਟ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਪਾਰਕਿੰਸਨ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਗੇ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟਰੀਆ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ [1] . ਹੋਰ ਅਲੀਅਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ. ਚਿੱਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 5000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਰਤਾਂ 'ਤੇ ਬਾਂਝਪਨ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ [ਦੋ] . ਚਿਕਿਤਸਕ ਯੋਗਦਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਕਈ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਪੀਲਾ. ਇੱਥੇ, ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
1. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਸੇਵਨ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪੂਰਵ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ [3] . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
2. ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ
ਐਲੀਅਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. []] . ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਿਸੇਟਿਨ ਅਤੇ ਕਵੇਰਸਟੀਨ, ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਟਿorਮਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.
3. ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ [5] . ਪਿਆਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ਇਨੂਲਿਨ ਅਤੇ ਫਰੂਟੂਲਿਗੋਸੈਕਰਾਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ' ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਦੋਸਤਾਨਾ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੁੱ olderੀਆਂ inਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ idਕਸੀਡੈਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ []] .
5. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਲੂਣ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਹਨ. []] . ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੋਜ਼ਸ਼-ਰੋਕੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ [8] .
6. ਖੂਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚ ਲਹੂ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਲੈਵਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ [9] . ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਲਹੂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ flowੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
7. ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹਨ
ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਗੰਧਕ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਏਜੰਟ ਹੈ [12] . ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿ .ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
8. ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਇਮਿ .ਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ [13] . ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
9. ਨੀਂਦ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਐਲ-ਟ੍ਰੈਪਟੋਫਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਾਰਦਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ [14] .
10. ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਹੈ [ਪੰਦਰਾਂ] . ਜੂਸ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਡੈਨਡ੍ਰਾਫ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਹਨ:
- ਠੰਡ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
- ਬਾਂਝਪਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਘੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਣਾਅ
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ VS ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼: ਅੰਤਰ ਅਤੇ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਪੋਸ਼ਣ : ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਫਲੈਵਨੋਇਡਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.
ਰਸੋਈ ਵਰਤਣ : ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ, ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਵੀ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੱਖਣੀ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁਆਦ : ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਨੋਟ ਤੇ…
ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਮਿ .ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਨਰਮ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.