ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਘਿਓ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਘਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

• • ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  • ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ.
  • ਹੁਣ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਘੜੇ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  • ਇਸ ਵਿਚ 2-3 ਚਮਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਿਓ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਤਾਂ ਬੇਲੋੜਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
  • ਸਾਰੇ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਲੱਗ ਕਰੋ.
  • ਹੁਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
  • ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ.
  • ਅੱਗੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • Minutes- minutes ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ.
  • ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
  • ਹੁਣ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱ. ਲਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  • 1¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ 1 ਸੀਟੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ.
  • ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੀਟੀ ਵੱਜਣ 'ਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਕਾਂਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਭਜਾਓ.
  • ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਆ ਜਾਣ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
  • ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਗਰੇਵੀ ਡਿਸ਼, ਦਾਲ ਮਖਣੀ, ਦਾਲ ਤੜਕਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.

• ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਿਓ ਦੇ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

• 3 - ਲੋਕ
• ਕੇਸੀਐਲ - 589 ਕੇਸੀਐਲ
• ਚਰਬੀ - 21 ਜੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 10 ਜੀ
• ਕਾਰਬਸ - 91 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ - 4 ਜੀ

ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

• ਘਿਓ ਦੇ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
• ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਿਓ ਦੇ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
• ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4-5 ਮਿੰਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
• ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲੱਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ