ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸਬੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਿੱਜੀ ਸਬਜ਼ਾਨਾ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਰਤ-ਵੇਲ ਸਾਬੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਸ ਜਾਂ ਇਕ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਗੰਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮੰਗਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਬੁਦਾਨਾ ਚਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਰਟ-ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਗੋ ਖਿਚੜੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚਾਲ ਹੈ ਸਬੁਦਾਨਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੀਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ. ਸਬੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ ਵੀਡਿਓ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ।
ਸੱਬੂਦਾਣਾ ਖਿਚੜੀ ਵੀਡੀਓ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਖਿੱਚੜੀ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਸਾਗੋ ਖਿੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ | VRAT-WALA SUUUDANA KHICHDI RECIPE Sabudana Khichdi Recipe | ਸਾਗੋ ਖਿਚੜੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ | ਵ੍ਰਤ-ਵਾਲਾ ਸਬੁਦਾਨਾ ਖਿੱਚੜੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 8 ਘੰਟੇ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 20 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 9 ਘੰਟੇਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 2-3
ਸਮੱਗਰੀ-
ਸਬੁਦਾਨਾ - 1 ਕੱਪ
ਪਾਣੀ - ਕੁਰਲੀ ਲਈ 1 ਕੱਪ +
ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 1 ਚੱਮਚ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ (ਕੱਟੋ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਕਰੀ ਪੱਤੇ - 6-10
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ (ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ) - 2
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਮੋਟਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ) - ਦੂਜਾ ਪਿਆਲਾ
ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਨਿੰਬੂ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - ਗਾਰਨਿੰਗ ਲਈ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਸਜਾਉਣ ਲਈ
-
1. ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹਟ ਜਾਂਦੀ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬੂਦਾਨਾ ਨੂੰ ਭਿਓਣ ਲਈ ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
3. ਇਸ ਨੂੰ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱ remove ਦਿਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ.
4. ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਸਬੁਦਾਨਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੰਨ-ਤੋੜ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਫਿਰ, ਪਾ ,ਡਰ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਲਾਓ.
6. ਅੱਗੇ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
7. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
8. ਇਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦਿਓ.
9. ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਓ.
10. ਆਲੂ ਵਿਚ ਸਬੁਦਾਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
11. ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
12. ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
13. ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
- 1. ਸਬੁਦਾਨਾ ਨੂੰ ਭਿਓਣ ਲਈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸਾਬੁਦਾਨਾ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾ ਅਤੇ ਗੰਧਲਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- 2. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜਣਾ ਪਏਗਾ.
- 3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵ੍ਰਾਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ (ਸੇਂਦਾ ਨਮਕ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਰੋਸਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕਟੋਰਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 486 ਕੈਲਰੀ
- ਚਰਬੀ - 20 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 71 ਜੀ
- ਖੰਡ - 5 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 5 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਸਟੈਪ ਕਰੋ - ਸੱਬੁਦਾਣਾ ਖੀਚੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਓ
1. ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹਟ ਜਾਂਦੀ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬੂਦਾਨਾ ਨੂੰ ਭਿਓਣ ਲਈ ਇਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
3. ਇਸ ਨੂੰ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱ remove ਦਿਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ.
4. ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਸਬੁਦਾਨਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੰਨ-ਤੋੜ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਫਿਰ, ਪਾ ,ਡਰ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਲਾਓ.
6. ਅੱਗੇ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
7. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
8. ਇਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਦਿਓ.
9. ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਓ.
10. ਆਲੂ ਵਿਚ ਸਬੁਦਾਨਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
11. ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
12. ਇਸ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
13. ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।