ਜੇਨਾ ਹੇਲੀ - ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਡਾ ਕਵਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣਾ ਪਵੇ, ਓਵਨ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੰਖੇਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਕੀਮਤ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਓਵਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਊਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੈਸ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕੋ ਡਿੰਗ ਹੈ. ਓਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਸੀਮਤ ਹੈ। ਹੋਰ ਸੰਖੇਪ ਬਾਹਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਬਾਲਣ ਸਰੋਤ (ਲੱਕੜ, ਕੋਲਾ, ਗੈਸ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਓਵਨ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਵਿਲੱਖਣ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦਾ ਬਲੀਦਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਓਵਨ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਥ੍ਰੋਟਲ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਾਇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ.
- ਇਹ ਓਵਨ ਸੰਖੇਪ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦਲਾਨ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਰੰਗ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਪਰੀਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਬਾਹਰੀ ਹੈ।
ਆਓ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀਏ: ਇਹ ਚੀਜ਼ ਨਿਯਮ ਹੈ।
ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰਬਵਿਆਪੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ , ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆ ਗਏ ਰੋਟੀਆਂ , ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਬਣ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਇੰਨਾ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਹੇਗੀ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ।
ਖੈਰ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕੋਵਿਡ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਓਨਿ ਕੌਡਾ ॥੧੬॥ ਇਹ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
Ooni Koda 16 ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, 25 ਇੰਚ ਚੌੜਾ) ਬਾਹਰੀ ਪ੍ਰੋਪੇਨ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਹੈ ਜੋ 950 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਓਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਬਲਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰ ਪੀਜ਼ਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਓਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: 28 ਸਮਰ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ
ਜੇਨਾ ਹੇਲੀਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਟੈਸਟ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ 12-ਇੰਚ, ਨੇਪੋਲੀਟਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਏ। ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ 900 ਤੋਂ ਵੱਧ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਫਾਇਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ—ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਘਰ ਦਾ ਓਵਨ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 550 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ)। Ooni Koda 16 ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ 950°F ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰ-ਗਰੇਡ ਉਤਪਾਦ ਲਈ। ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਘੰਟੇ ਦੌਰਾਨ 900 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ। ਇਹ ਓਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ!
ਪਰ ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜਾ, ਚਿਪਚਿਪਾ ਅਤੇ ਨਰਮ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਤਸੁਕ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਊਨੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਚੱਲੇਗਾ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੇਰੀ ਭਾਬੀ ਨੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲਿਆ, ਉਸਨੇ ਰੁਕ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਇਟਲੀ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ...
ਹੁਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਭੋਲੇਪਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਕੱਲਾ ਓਵਨ ਹੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਉਸੇ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਅਨੁਭਵ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਂਪੇਈ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ।
ਨੇਪੋਲੀਟਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਸੀ, ਪਰ ਉਸ ਦਿਨ ਬਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੇ ਮੇਰੀ ਭਾਬੀ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਹੁੰਚਾ ਦਿੱਤਾ। ਪਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਹੁਣ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ।
ਜੇਨਾ ਹੇਲੀਕੁਝ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਡਾ ਦੇ ਇਨਸ ਅਤੇ ਆਉਟਸ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ
ਓਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਾਪਮਾਨ ਮੋਡ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਓਵਨ ਦੇ ਉਲਟ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸਟਾਈਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਪਾਈ ਲਿਖਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ!
NY-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 550 ਅਤੇ 700 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਕੁੱਕ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਓਨੀ ਕੋਡਾ 16 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲਾ ਵਕਰ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ NY-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਪਾਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੜ ਗਈ ਸੀ। ਆਖਰਕਾਰ, ਮੈਂ ਬੇਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਿਆ। ਬਚੀ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਮੈਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫਲਿਪ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਪਾਵਾਂਗਾ।
ਇਸ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਫਰਸ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹਿੱਸੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਨਾਲੋਂ 100 ਡਿਗਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਪਵੇਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸੜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਓਵਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੀਪ-ਡਿਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਡੀਟਰੋਇਟ-ਸਟਾਈਲ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਪਰ ਇਸ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਿਉਂ ਕਰੀਏ? ਮੇਰਾ ਤੀਜਾ ਟੈਸਟ NY ਸਟ੍ਰਿਪ ਸੀ।
ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ 700 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੇਰਾ ਪੈਨ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਟੀਕਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੀਅਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ (ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪੀਜ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਮਾਸ ਅਜੇ ਵੀ ਖੂਨ ਵਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ)। ਓਨੀ ਨੇ ਇਹਨਾਂ NY ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਅਰ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਟੀਕਹਾਊਸਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦਾ ਸੀ।
ਜੇਨਾ ਹੇਲੀਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ
ਊਨੀ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਊਨੀ ਕੋਡਾ ੧੬ ਕਵਰ। ਇਹ ਕਵਰ ਤੁਹਾਡੇ ਊਨੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਲਾਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਂਹ ਪੈਣ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਫਸਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰੀਟਰਾਂ ਦੇ ਉੱਥੇ ਆਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਇੱਕ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟੀਕ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ। ਦ ਓਨੀ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਸਤੇ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਵਾਬਦੇਹ ਲੱਗਿਆ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ 900 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਨਾ ਹੇਲੀਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਜ਼ਾ ਪੀਲ ਲੈਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੌਦਾ ਤੋੜਨ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਓਨੀ 14″ ਪਰਫੋਰੇਟਿਡ ਪੀਜ਼ਾ ਪੀਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਛਿਲਕੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਟ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਾਨ ਪੀਜ਼ਾ ਪੀਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਲਡ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਹੁਣ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਸਕੋਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਤਰਕ ਇਹ ਹੈ:
ਮੁੱਲ: 20/20
ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ: 20/20
ਗੁਣਵੱਤਾ/ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸੌਖ: 20/20
ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ: 15/20
ਸੁਹਜ ਸ਼ਾਸਤਰ: 20/20
ThePampereDpeopleny100 ਇੱਕ ਪੈਮਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੰਪਾਦਕ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਖਰਚੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕੀ ਹੈ — ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: SLIQ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਪੌਪ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ BBQ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ
