ਪਾਲਕ: ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪੋਸ਼ਣ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 7 ਅਕਤੂਬਰ, 2020 ਨੂੰ

ਪਾਲਕ (ਸਪਿੰਸੀਆ ਓਲੇਰੇਸੀਆ) ਗ੍ਰਹਿ ਉੱਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣਾ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪਰਸੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਬਣ ਗਿਆ.

ਪਾਲਕ ਅਮਰਾਨਥਸੀਏ (ਅਮਰਾੰਥ) ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਨੋਆ, ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਸੇਵਿਆ ਪਾਲਕ, ਅਰਧ-ਸਵਾਦ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਫਲੈਟ-ਪੱਤੇ ਵਾਲਾ ਪਾਲਕ.

ਪਾਲਕ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ, ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ, ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਅਤੇ ਕੈਮਫੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. [1] .

ਪਾਲਕ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ ਵਿਚ 91.4 g ਪਾਣੀ, 23 ਕੇਸੀਐਲ energyਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

2.86 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.39 g ਚਰਬੀ
3.63 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
2.2 g ਫਾਈਬਰ
0.42 g ਖੰਡ
99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
2.71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ
558 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
0.53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ
0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਤਾਂਬਾ
0.897 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਂਗਨੀਜ਼
1 µg ਸੇਲੇਨੀਅਮ
28.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
0.078 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥਿਆਮੀਨ
0.189 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ
0.724 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਿਆਸੀਨ
0.065 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ
0.195 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
194 µg ਫੋਲੇਟ
19.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੀਨ
9377 ਆਈਯੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
2.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
482.9 vitaming ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ

ਪਾਲਕ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ [ਦੋ] . 2016 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਟੋ ਕੈਮੀਕਲ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ [3] .

2. ਤੰਦਰੁਸਤ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ, ਦੋ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਸਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ []] . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਉਮਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਨਜ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਪਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ [5] .

3. ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਫਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਆਕਸੀਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਡੀ ਐਨ ਏ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਮਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ []] []] .

4. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਇਕ ਵਾਸੋਡੀਲੇਟਰ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਕਾਰਕ ਹੈ [8] [9] .

5. ਅਨੀਮੀਆ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋਹੇ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੋਹੇ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ [10] .

6. ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਆਕਸੀਡੈਟਿਵ ਤਣਾਅ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

7. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਭੰਜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ [ਗਿਆਰਾਂ] .

8. ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਟੱਟੀ ਵਿਚ ਥੋਕ ਜੋੜ ਕੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੱਟੀ ਦੀ ਸਹੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ [12] .

9. ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲਾ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ [13] .

10. ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਦੀ ਐਂਟੀ-ਟਿorਮਰ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. 2007 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰਵਾਈਕਸ ਕਾਰਸਿਨੋਮਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਯੋਗਤਾ ਸੀ [14] .

11. ਦਮਾ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਦਮਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. [ਪੰਦਰਾਂ] .

12. ਡੀਟੌਕਸਿਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ

ਫਾਈਟੋਨੁਟਰੀਐਂਟਸ ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਾਈਡ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

13. ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਡੀਐਨਏ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗਰਭਵਤੀ .ਰਤਾਂ ਵਿੱਚ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ [16] .

14. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਰਨਲ ਨਿurਰੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਾਲਕ ਸਮੇਤ ਹਰੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਉਮਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਬੋਧਿਕ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ [17] .

15. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਬੁ antiਾਪੇ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ [18] .

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁ radਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ [19] .

ਪਾਲਕ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਲਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ [ਵੀਹ] .

ਪਾਲਕ ਵਿਚ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਆਕਸਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ [ਇੱਕੀ] . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਲਕ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਆਕਸੀਲੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.