ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਗਲ-ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤੁੱਛ ਸਮਝਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ), ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ। OXO ਗੁੱਡ ਗ੍ਰਿੱਪਸ ਗ੍ਰੀਨਸੇਵਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਕੀਪਰ . ਓਹ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਹਾਂ ਮੈਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਲਈ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਦੌੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਜਿਸ ਰਾਤ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੰਟਰੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕੀਤਾ - ਜੋ ਕਿ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਲੈਸੀਨਾਟੋ ਕਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੱਕ ਸੀ।
ਢਾਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ। ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਗਲਸ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਉਸ ਗਰੀਬ ਕਾਲੇ ਬਾਰੇ ਵੀ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਬਦਨਾਮ ਐਲੀਸਨ ਰੋਮਨ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਸਟੂਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਡੱਬੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖ਼ਤ ਹਰੀਆਂ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਕਾਲਾ ਯਾਦ ਆਇਆ ਜੋ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਰੇ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਤੱਕ ਚਿੱਕੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ , ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ. ਮੈਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੱਖਿਅਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਟਰੋਕ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਓਨੀ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਸੀ ਜਿੰਨੇ ਦਿਨ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ। ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਰੋਲਰ ਕੋਸਟਰ.
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਕਟੀਵੇਟਿਡ ਚਾਰਕੋਲ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟਿੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਈਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਉਹ ਗੈਸ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਗਾੜ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)। ਟੋਕਰੀ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਵਿਵਸਥਿਤ ਵੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਵੋਇਲਾ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਸਤ ਸਾਗ (ਜਾਂ ਨਰਮ ਗਾਜਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਖੀਰੇ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ)।
ਗ੍ਰੀਨਸੇਵਰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਕੀਪਰ ਕੁਝ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ (ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ 5-ਚੌਥਾਈ Greens ਦੇ ਬੰਡਲ ਲਈ, ਪਰ ਛੋਟਾ ਆਕਾਰ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ), ਜੋ ਸਾਰੇ BPA-ਮੁਕਤ ਹਨ। ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ crisper ਸੰਮਿਲਨ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਫਿਲਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ — ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਏਗਾ ਉਹ ਫਿਲਟਰ ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਦਾਸ ਉਪਜ (ਅਤੇ ਪੈਸੇ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁੱਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ—ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਮਿੱਤਰਤਾ ਦਰਜਾਬੰਦੀ।
ਕੀ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਨਾਟਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ. ਪਰ ਮੇਰਾ ਕਾਲਾ ਵੱਖਰਾ ਮੰਗਦਾ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: CHEF iQs ਨਵਾਂ ਸਮਾਰਟ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ WFH ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
