ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹੈ.

ਦੋ. ਹੁਣ ਤੇਜ ਪੱਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ seconds-é ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਸਾਉ ਰੱਖੋ.

3. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸਾਉ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਚਾਰ ਅੱਗੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

5. ਪੈਨ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ-ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

. ਇੱਥੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.

7. ਜੇ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ.

8. ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਤਲ ਪੱਤਾ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ.

9. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

10. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਗਿਆਰਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਿਉਰੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਥੇ ਕੋਈ ਗੱਠਾਂ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਹਨ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

12. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

13. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.

14. ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ.

ਪੰਦਰਾਂ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

16. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਪ ਦੇ ਉਬਲ ਆਉਣ ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

17. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1-2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

18. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

19. ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥ ਕਰੋ.

ਰੋਟੀ ਟੋਸਟਿੰਗ ਲਈ

1. ਜਦੋਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੰਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਰੌਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿesਬ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.

3. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿ coatਬਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ.

ਚਾਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਬਣਾਉ.

5. ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟੋਸਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

. ਸੂਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੌਟੋਨ ਜੋੜ ਕੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

7. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.