ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਸੌਖੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਫਿਲਮਾਂ ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
• ਵਾਹਨ ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਜਦੋਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਲੈਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅੰਤਮ ਲਹਿਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਸੂਜੀ, ਬੇਸਨ ਅਤੇ ਮੈਦਾ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਭਰਮਾਰ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਭਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਫੁੱਲਾਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਦਹੀਂ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਚੌਰੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਮੁ basicਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਕਚੂਰੀਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੱਸਣ ਲਈ ਆਏ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਲੇਖ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਬੋਲਡਸਕੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕਸ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

• 1. ਕਚੋਰਿਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

  ਨੂੰ. ਬੇਸਨ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ

  ਬੀ. 1 ਕੱਪ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੂਜੀ

  
  
  

  ਸੀ. 1 ਚਮਚ ਮਾਈਡਾ (ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਦਾ ਆਟਾ)

  ਡੀ. Aking ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਚਮਚਾ

  ਹੈ. Salt ਨਮਕ ਦਾ ਚਮਚਾ

  f. ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ

  ਜੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਪਾਣੀ

  2. ਭਰਨ ਲਈ:

  ਨੂੰ. 3 ਦਰਮਿਆਨੇ-ਅਕਾਰ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

  ਬੀ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਦਾ 1 ਕੱਪ

  ਸੀ. ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ 1 ਕੱਪ

  ਡੀ. 10-12 ਪਾਪੜੀ

  ਹੈ. ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ

  f. ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ

  ਜੀ. 4 ਚੱਮਚ ਪੀਲੀਆ ਚਟਨੀ

  h. ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ

  i. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ

  ਜੇ. Arn ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਲੀਆ ਦਾ ਪਿਆਲਾ

  ਨੂੰ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵ ਦਾ 1 ਕੱਪ

  l. P ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨਾਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਪਿਆਲਾ

  ਮੀ. ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ 4 ਕੱਪ

  ਐਨ. 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

  ਜਾਂ. ਕਾਲੇ ਲੂਣ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ

  ਪੀ. ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

• 1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

  ਦੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  3. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਛੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.

  ਚਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਸਪਿਨ ਦਹੀਂ ਦੇ 4 ਕੱਪ.

  5. ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

  . ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਸੂਜੀ, ਮਾਈਦਾ, ਬੇਸਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.

  7. ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

  8. ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁੰਨੋ.

  9. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.

  10. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਕੜਾਈ' ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.

  ਗਿਆਰਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

  12. ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਦੋਵੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਲ ਹੋਈ ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

  13. ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਚੌਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜੋ ਕਿ ਕਚੌਰੀ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਕਚੌਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆ ਜਾਵੇ.

  14. ਕਚੌਰੀ ਵਿਚ ਭਰਨ ਲਈ ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

  ਪੰਦਰਾਂ. ਡਾਈਸਡ / ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

  16. ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਦੇ 1-2 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਚੱਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਪਰੀ ਪਾਓ.

  17. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ 2 ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਪਾਓ.

  18. ਕਚੌਰੀ ਵਿਚ ਕੜਕਿਆ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਉਬਾਲੇ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.

  19. ਇਸ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਪਾਓ.

  ਵੀਹ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ 1-2 ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਇਲਾ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਪਾਓ.

  ਇੱਕੀ. ਉਪਰੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਛਿੜਕੋ.

  22. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਵਲਾ, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

  2. 3. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕਚੋਰਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.

  24 ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਪਾ ਕੇ ਤੁਰੰਤ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

• ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਚੌਰੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਮੁ basicਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ ਨੂੰ ਕਚੂਰੀਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

• 4 - ਲੋਕ
• ਕੇਸੀਐਲ - 582 ਕੇਸੀਐਲ
• ਚਰਬੀ - 50 ਜੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8 ਜੀ
• ਕਾਰਬਸ - 27 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ - 2 ਜੀ

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ