ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ 12 ਬਸੰਤ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਤੋਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਵਰਗੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਸਕਾਰਫ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ ਰੁਟਾਬਾਗਾ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਏ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਸਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਖੈਰ, ਦੋਸਤੋ, ਬਸੰਤ ਹੈ ਲੀਪ . ਪਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਰੈਂਪ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਹੇਠਾਂ, ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਗਾਈਡ ਹੈ।

ਸੰਬੰਧਿਤ: 30 ਸਪਰਿੰਗ ਡਿਨਰ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

1. ਆਰਟੀਚੋਕ

ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ ਮਾਰਚ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਮਈ ਤੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਗੇ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ—ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਸੇਕ ਲਓ, ਫਿਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਈਓਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ। ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ

2. ਅਰੁਗੁਲਾ

ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਲੈਮਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁੱਛੇ ਮਿਲਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੋਮੇਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਲਿੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਰੁਗੁਲਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਰਾਕੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅਰਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ

3. ਐਸਪਾਰਗਸ

ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ: ਪਰ ਮੈਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਾਲ ਭਰ asparagus ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਈ ਤੱਕ ਹਰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਜਾਮਨੀ! ਚਿੱਟੇ!) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਭਰਪੂਰ ਐਸਪੈਰਗਸ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਟਾਕ ਅੱਪ ਕਰੋ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਜੋਆਨਾ ਗੇਨੇਸ ਦੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਫੋਂਟੀਨਾ ਕਿਚ

4. ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੀਆਂ, ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ (ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲੇਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਓ)। ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਫੋਲੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਫਵਾ ਐਸਪੈਰਗਸ ਮਟਰ ਸਪਰਿੰਗ ਪੈਨਜ਼ਾਨੇਲਾ ਸਲਾਦ

5. ਲੀਕ

ਲੀਕ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲੱਤ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਹ ਲੰਬਾ, ਹਰਾ ਮੈਂਬਰ ਇਸਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਬਲਬ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ, ਸੁਆਦੀ ਸਕੈਲੀਅਨ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ A, C, K ਅਤੇ B6 ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਲੀਕ ਅਤੇ ਜ਼ਾਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਤਮ ਓਟੋਲੇਂਗੀ ਦੇ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ

6. ਮੋਰੇਲਸ

ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਥੋੜਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਹ ਲਓ। ਉਹ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹਨ (ਗੋਈ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਹੀਂ)। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਆਨੰਦ ਲਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਰਾਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਿਸੋਟੋ

7. ਮਟਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮਟਰ ਖਾਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਾਨੀ ਲਈ ਹੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਡ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਕੱਚਾ ਖਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ (ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ)। ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ? ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਮਟਰ ਸੂਪ

8. ਅਨਾਨਾਸ

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਫਲ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਕੇਕ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਦਿਮਾਗੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਰਟਸ, ਮੀਟ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ, ਹਾਂ, ਪੀਜ਼ਾ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ। ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਥਿਆਮਿਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਨਾਨਾਸ prosciutto tarts

9. ਮੂਲੀ

ਲਾਲ ਮੂਲੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਯੌਨ . ਇਸ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਮੂਲੀ (ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਟਾਰਬਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ), ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਮੂਲੀ (ਓਲਾਂਗ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ), ਗੁਲਾਬੀ ਮੂਲੀ (ਸਵੈ-ਵਿਆਖਿਆਤਮਕ) ਅਤੇ ਡਾਈਕੋਨ ਸਫੇਦ ਮੂਲੀ (ਜੋ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਮੂਲੀ) ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਅਸਥਿਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੀ ਗਾਜਰ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਯਮ.

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਪੂਰੀ ਭੁੰਨੀ ਮੂਲੀ

10. ਰੈਂਪ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਵਰਗੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪੁੱਛਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੱਚੇ ਕਦੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ। ਉਹ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਇੰਨੇ ਪਾਗਲ ਕਿਉਂ ਹਨ? ਖੈਰ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੀਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਵਾਂਗ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਮਾਪ ਲਈ ਕੁਝ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। (ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਦਾ ਵੀ ਵਾਧਾ ਮਿਲੇਗਾ।)

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਸਧਾਰਨ ਰੈਂਪ ਪਾਸਤਾ

11. Rhubarb

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਰੁਬਰਬ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਮਈ ਤੱਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਸਟੇਜ ਲੈ ਲਵੇਗਾ। ਇਹ ਲਾਲ, ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੇ ਡੰਡੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਟਾਰਟ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ), ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਰੂਬਰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਓ।

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਚੀਟਰ ਦੇ ਮਿੰਨੀ ਰੇਬਰਬ ਗਲੇਟਸ

12. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਪ੍ਰੈਲ (ਜਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ)। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬਹਾਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ-ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਓਟਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਈਸੀ ਈ-ਸੀ ਰੀਮ ਪਾਈ ਜਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੀਟੋ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫੈਟ ਬੰਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਬਾਹਰ ਜਾਓ.

ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ੌਰਟਕੇਕ ਕੱਪਕੇਕ

ਸੰਬੰਧਿਤ: ਰਬਰਬ ਕੰਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ