ਭਾਰਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ ਗੰਨਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ. ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੰਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੁੜ (ਗੁੜ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਸਾਰੀ (ਅਨਰਿਫਾਈਨਡ ਜਾਂ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ) ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ਼ੂਗਰ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਧੁਨੀ ਇੰਸੂਲੇਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਦਰਅਸਲ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.
ਇੱਕ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਦੋ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ: ਪੀਲੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ
3. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਜਵਾਨ ਦਿੱਖਦਾ ਹੈ
ਚਾਰ. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਕੈਂਸਰ, ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
5. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
6. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
7. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
8. ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
9. ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
10. ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਦ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ , ਜਦੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੰਦਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੱਚੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਨਿਯਮਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫਲ ਜੂਸ ਜਾਂ smoothies. ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ1, ਬੀ2, ਬੀ3 ਅਤੇ ਸੀ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ: ਪੀਲੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਿਗਰ ਡੀਟੌਕਸ ਹੈ , ਪਿੱਤ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੀਲੀਆ ਦੇ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਸੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ UTIs ( ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ). ਇਹ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰੀ ਹੈ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਜਵਾਨ ਦਿੱਖਦਾ ਹੈ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ, ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੀੜਤ ਹੈ ਫਿਣਸੀ ਸਮੱਸਿਆ , ਜੂਸ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ DIY ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ:
- ਕੁਝ ਵਿਚ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਮੁਲਤਾਨੀ ਮਿੱਟੀ ਮੱਧਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।
- ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਛੱਡੋ.
- ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਕੈਂਸਰ, ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਕੇ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਪਰਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬੁਰਾ ਸਾਹ , ਜੋ ਕਿ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਪੀਓ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਇਕ ਦਿਨ.
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੈਲੂਲਰ ਫੈਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡਸ ਦੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ . ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਮਕਾਲੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਣ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ੱਕਰ ਸੰਵੇਦੀ ਅੰਗਾਂ, ਜਣਨ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੁਝਾਅ: ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਏ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਚੰਗਾ ਉਪਾਅ . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ , ਜ਼ਖਮਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮ 'ਤੇ ਕੁਝ ਜੂਸ ਡੱਬੋ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9 ਦੀ ਟਰੇਸ ਮਾਤਰਾ ਸਪਾਈਨਾ ਬਿਫਿਡਾ ਵਰਗੇ ਤੰਤੂਆਂ ਦੇ ਜਨਮ ਦੇ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਖੋਜ ਅਧਾਰਤ ਖੋਜਾਂ) ਕਿ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ovulating ਸਮੱਸਿਆ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਭ ਧਾਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੁਝਾਅ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਾਇਨੀਕੋਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ .
ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੂਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਚ ਪੋਲੀਕੋਸਾਨੋਲ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਗੰਨਾ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਪੇਟ , ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਸਿਰਦਰਦ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਣਾ (ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ।
- ਪੂਰਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਗੰਨਾ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਗ੍ਰੰਥੀ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਪੰਜ-ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਹੱਲ ਪੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਰੀਜ਼ਰ 'ਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੀਰ।
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ.
- ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਵਿਚਕਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ-ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਓ।
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਗੁੜ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੀ ਪਰੋਸੋ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ , ਪੰਜ ਕੱਪ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ।
ਢੰਗ:
ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਾਜ਼ੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ (ਕੋਈ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ), ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪੂਰਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ।
ਢੰਗ:
ਸਮੱਗਰੀ: ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ, ਚਾਰ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ, ਡੇਢ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ।
ਢੰਗ:
ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਕੱਪ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਗੁੜ, ਦੋ ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਤਿੰਨ ਚਮਚ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਜੂ, ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ।
ਢੰਗ:
ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਸਵਾਲ. ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਕੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
TO. ਇੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਹਿਲੂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੂਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਨੂੰਗੈਰ-ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ, ਸਰਵੋਤਮ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਸਮਗਰੀ (ਰੱਦੀ, ਬਾਈਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ, ਮਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੈਨ, ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਕਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ) ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰ: ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੰਨੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?
TO. ਜੂਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੰਨੇ ਨੂੰ ਖਾਰੇ ਹੇਠ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀ ਹੋਈ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਨੁਪਾਤ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਦਰਿਆਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਅਧੀਨ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਗੰਨਾ ਖੂਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਗੰਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਰਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਵਧਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੁਆਰਾ ਮਿਆਨ ਦੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
ਸਵਾਲ: ਕੋਈ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
TO. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ।
