ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਸਿੱਖੋ ਇਸ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

• 1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 4 ਸੀਟੀਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗ ਬੁਝਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਭਾਫ਼ ਛੱਡ ਦਿਓ.

  ਦੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.

  
  
  

  3. ਹੁਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਰਨਫਲੌਰ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.

  ਚਾਰ ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, as ਚਮਚਾ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, as ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, as ਚਮਚਾ ਅਮਚੂਰ, as ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ½ ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.

  5. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਚਮਚ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ.

  . ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁੰਨੋ.

  7. ਆਪਣੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਲਓ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਓ.

  8. ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲ-ਅਕਾਰ ਵਾਲੀ ਟਿੱਕੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

  9. ਹੁਣ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੂੜ ਪਾਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ ਟਿੱਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

  10. ਇਕ ਵਾਰ ਟਿੱਕੀ ਬਣ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  ਗਿਆਰਾਂ ਗਰਮ ਹਰੀ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟਿੱਕੀ ਚਾਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਜਾਂ ਗਰਾਉਂਡ ਪੋਹਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਲੋਕ - 6
• ਕੇਸੀਐਲ - 89 ਕੇਸੀਐਲ
• ਚਰਬੀ - 3.8 ਜੀ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1.4 ਜੀ
• ਕਾਰਬਸ - 12.4 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ - 1.6 ਜੀ

ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

1. ਮਸਾਲੇ, ਕੌਰਨਫੁੱਲਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾ ਪਾਓ.

ਦੋ. ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ ਜਾਂ ਗਰਾਉਂਡ ਪੋਹਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਰ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਵਿਚ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਕੈਪਸਿਕਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

5. ਤਿੱਕੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ