ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ, ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਖਿਆਲੀ, ਇਹ 'ਦਵਾਂਗੇਰੇ ਬੇਨੇ ਡੋਸਾ' ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਕਰਨਾਟਕ ਦੇ ਜਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੋਸਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀ ਜੋ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕਸੂਰ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਵਿਚ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਣਗੇ. ਡੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੈ. ਦਵਾਂਗੇਰੇ ਬੇਨੇ ਡੋਸਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਹਨ ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਨਮਕੀਨ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਟਨੀ ਆਲੂ ਭਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਸਾ ਸਿਰਫ ਘਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ) ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਵੰਗੇਰੇ ਬੇਨੇ ਡੋਸਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰੋ.
ਦਵਾਂਗੇਰੇ ਬੇਨੇ ਡੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਡੋਸਾ ਲਈ:
4 ਕੱਪ ਚਾਵਲ (ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ 5 ਘੰਟੇ)
1 ਕੱਪ ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ (5 ਘੰਟੇ ਭਿੱਜੇ)
'ਚੁਫੇਰੇ ਚਾਵਲ
1 ਚੱਮਚ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ
1 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਮਸਾਲੇ ਲਈ:
2 ਆਲੂ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ)
ਪਿਆਜ਼ (ਘਿਓ ਤਲੇ ਹੋਏ)
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਚਟਨੀ ਲਈ:
1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਰੀਅਲ grated
4 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
1 ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ
ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ
3 ਟੀ ਐੱਸ ਪੀ ਤਲੇ ਦਾ ਚੂਨਾ
ਚੁਟਕੀ ਹੀੰਗ ਦੀ
1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ
'ਚੱਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ.
ਵਿਧੀ:
1. ਡੋਸਾ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬੈਟਰ ਵਿਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਦਿਓ.
2. ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਪੈਨਕੇਕਸ (ਪਤਲੇ) ਵਰਗੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ' ਤੇ ਤਲ ਲਓ.
3. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
4. ਚਟਨੀ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਪੇਸਟ 'ਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਘਿਓ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਨਹਿਰੀ ਡੋਸੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਸੁਆਦੀ ਦਵੰਗੇਰੇ ਬੇਨੇ ਡੋਸਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਡੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਡੋਸਾ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.