ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਚੈਪ ਬਾਰੇ ਬਿਰੀਅਨੀ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇਹ ਸੌਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਵਧੇਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ, ਬਿਰੀਯਾਨੀ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਸਮੇਂ hadੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਿਰੀਆਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਾਸ ਖੇਤਰ ਸੰਬੰਧੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਲੱਤ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਠੋਸ ਮਾਸ ਚਿਕਨ ਚੈਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਸਹੀ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦਾ ਸੁਹਜ .ਿੱਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਚੈਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
1. ਚਿਕਨ 500 (ਲੱਤ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ)
2. ਪਿਆਜ਼ 4 (ਚਿਪਕਾਇਆ)
3. ਲਸਣ 6-8 ਲੌਂਗ (ਬਾਰੀਕ)
4. ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ 4 (ਪੇਸਟ)
5. ਦਹੀ 1 ਕੱਪ
6. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ 1 ਚਮਚ
7. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ (ਮਿਰਚ, ਸਟਾਰ ਅਸੀ, ਲੌਂਗ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ) 1 ਚਮਚਾ.
8. जायफल ਪਾ powderਡਰ (ਬੇਰੀ ਈਲਾਚੀ) 1 ਚਮਚਾ
9. ਨਾਰਿਅਲ (ਜ਼ਮੀਨ) 1 ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ
10. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚ
11. ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਚਿਕਨ ਚੈਪ ਲਈ ਵਿਧੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚੀਰਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇਕਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦਹੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾ ਲਓ. ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕੇ ਦਹੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਿੱਜ ਪਾ ਕੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਗਰਮ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਬੰਗਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਭੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਪਰਤ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਵੇ.
- ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤੇਲ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ coverੱਕੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
ਗਰਮ ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਿਰਿਆਨੀ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚੈਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.