ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਦਹੀ ਵਡਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਦਹੀ ਭੱਲਾ, ਜਾਂ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਦਹੀ ਵਦਾ, ਇੱਕ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕਸ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਾਲ ਦੇ ਤਾਲ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ .

ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਦਹੀ ਵਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਨੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੱਲਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲਣਾ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.

ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਦਹੀ ਵਡਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਹੀ ਵਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਹੀ ਭੱਲਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਡੀਓ ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.

DAHI BHALLA RECIPE VIDEO

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਰੀਟਾ ਤਿਆਗੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕਸ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

• ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਡੀ-ਹੁੱਕਡ ਸਪਲਿਟ ਕਾਲਾ ਗ੍ਰਾਮ (ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ) - 1 ਕੱਪ
• ਲੂਣ - 1½ ਚੱਮਚ
• ਹੀੰਗ (ਹਿੰਗ) - ½ ਚੱਮਚ
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
• ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ - 1 ਚੱਮਚ
• ਧਨੀਆ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਕੱਪ
• ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ
• ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ
• ਸੰਘਣਾ ਦਹੀਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
• ਖੰਡ - 3 ਚੱਮਚ
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
• ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚੱਮਚ
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - ਟੀ. ਟੀ. ਐੱਸ
• ਅਮਚੂਰ ਚਟਨੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ - ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ

2. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਨਮਕ, ਕੁਝ ਹੀ ਹੀਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.

3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

The. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

5. ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

6. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮੋਟਾ ਕੜਾਹੀ ਦੀਆਂ ਗੁੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

7. ਇਕ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਣ 'ਤੇ ਭਾਲੇ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭਿਓਂਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.

8. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ.

9. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਲਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.

10. ਫਿਰ, ਭੱਲਾ ਨੂੰ ਕੱeੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱ removeਣ ਲਈ.

11. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਦਹੀਂ ਪਾਓ.

12. ਇਸ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ½ ਚੱਮਚ ਨਮਕ, ਅਮਚੂਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਪਾਓ।

13. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ