ਇਮਲੀ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟਣਾ ਪੈਂਦਾ! ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਗ, ਇਮਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣਨ ਤੱਕ, ਇਸ ਫਲੀਦਾਰ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਮਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਮਲੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਇਮਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤੱਤ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ: ਇਮਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਮਲੀ ਪਿੱਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਪਾਚਨ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੱਟੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੁਲਾਬ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸੂੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਈਡਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ: ਇਮਲੀ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਇਮਲੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 36% ਥਿਆਮਿਨ, 35% ਆਇਰਨ, 23% ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ 16% ਫਾਸਫੋਰਸ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਆਸੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕਾਪਰ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਡੋਕਸੀਨ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ: ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਇਮਲੀ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਨਰਵ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਚੰਗਾ: ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਥਿਆਮੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਇਮਲੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦਾ ਛੋਟਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। Geraniol, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਮਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
'ਤੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੂਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
