ਗਰਮੀਆਂ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿੰਨਾ ਰਸੀਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ ਵਾਂਗ ਤਰਬੂਜ . ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਢੇਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੇਡ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ, ਦੋਸਤ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਟ੍ਰਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ।
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ:
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹੋਰ ਪੱਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਤਰਬੂਜ ਲੈਣ ਜਾਓਗੇ...
- ਇੱਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੂੰਘੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋਵੇ (ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਸ਼ਾਇਦ ਵੇਲ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਇਆ)।
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਥਾਂ (ਉਰਫ਼ ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿੱਥੇ ਤਰਬੂਜ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਛੂਹਦਾ ਸੀ) ਲਈ ਰਿੰਡ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਜੇ ਪੈਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਟੋਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਰਬੂਜ ਪੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਹਿੱਲਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਟੈਪ ਦਿਓ। ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਖੋਖਲੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਜੇਕਰ ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਸਤ ਲੱਗੇਗਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਭਿਆ? ਮਹਾਨ। ਇੱਥੇ ਹੈ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਹੀਂ) ਪਾੜੇ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਰਮ ਹੈ ਪਰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਪਕਵਾਨਾ:
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
- ਇੱਕ-ਸਮੱਗਰੀ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
- ਗਰਿੱਲਡ ਤਰਬੂਜ ਸਟੀਕਸ
- ਤਰਬੂਜ ਪੋਕ ਬਾਊਲਜ਼
- ਗਰਿੱਲਡ ਤਰਬੂਜ-ਫੇਟਾ ਸਕਿਊਰਜ਼
- ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਕ੍ਰਿਸਸੀ ਟੇਗੇਨ ਦੀ ਤਰਬੂਜ ਸਲੂਸ਼ੀ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ-ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਡਰਿੰਕ ਹੈ
