ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈਬਸ ਅੰਦਰ
-
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ -
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਹਜ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇਦਾਰਾਂ ਲਈ ਅਨੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਚਾਰੀ ਮੁਰਘ, ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤਗਮੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ.
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਆਚਾਰੀ ਮੁਰਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਜੀਰੇ, ਮੇਥੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੀਜ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਚਾਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਮੁਰਗੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਚਰੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਅਚਰੀ ਮੁਰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਉਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤੀ ਅਚਾਰ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਅਕਰੀ ਮੁਰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ- 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ)
- ਪਿਆਜ਼- 3 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਅਦਰਕ- ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਟਮਾਟਰ- 2 (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਦਹੀਂ- 1/2 ਕੱਪ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਕਲੌਨਜੀ (ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੀਜ) - 1tsp
- ਮੇਥੀ (ਮੇਥੀ) ਬੀਜ- 1tsp
- ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 1tsp
- ਸੌਫ (ਫੈਨਿਲ) ਬੀਜ- 1/2 ਚੱਮਚ
- ਬੇ ਪੱਤਾ-.
- ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ- 3
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਤੇਲ / ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਅਚਾਰੀ ਮਸਾਲੇ ਲਈ
- ਕਲੌਨਜੀ (ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੀਜ) - 1tsp
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ- 1tsp
- ਮੇਥੀ (ਮੇਥੀ) ਬੀਜ- 1tsp
- ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 1tsp
- ਸੌਫ (ਫੈਨਿਲ) ਬੀਜ- 2tsp
- ਬੇ ਪੱਤਾ-.
- ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ- 3
ਵਿਧੀ
ਕਦਮ 1- ਅਚਾਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਪੀਸੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 2- ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ / ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
ਕਦਮ 3- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਕਲੋਂਜੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੀਰਾ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
ਕਦਮ 4- ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਕਦਮ 5- ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਚਰੀ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਕਦਮ 6- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਕਦਮ 7- ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਅਚਾਰੀ ਮੁਰਗ ਸਰਵ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਅਚਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਡਾਇਟਰ ਇਸ ਮਨੋਰੰਜਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ
ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਚਾਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਏਗਾ.
