ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬ੍ਰੌਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਟਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਨਿਜ਼ਾਮਸ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਇਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ. ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਲਾਲ ਲਾਲ ਗੋਸ਼ਤ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇਕ ਅਨੌਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. 'ਲਾਲ ਗੋਸ਼ਤ' ਲਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਲਾਲ ਲਾਲ ਗੋਸ਼ਤ ਇਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਟਨ ਕਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਨੋਰੰਜਨਕ ਮਟਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਲਾਲ ਗੋਸ਼ਤ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਹੀ ਵਰਤਾਓ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3-4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2-3 ਘੰਟੇ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮਟਨ- 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਦਹੀਂ- 1 ਕੱਪ
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ- 1tsp
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਲੂਣ ਮਸਾਲਾ- & frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
- ਬੇ ਪੱਤਾ-.
- ਲੌਂਗ-.
- ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਕਣਕ-.
- ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ-.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ-.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ- ਅਤੇ frac12 ਝੁੰਡ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ- ਅਤੇ frac14 ਝੁੰਡ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ - 2 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਜੀਰਾ ਬੀਜ- ਅਤੇ frac12 ਵ਼ੱਡਾ
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼- 1 ਕੱਪ
- ਕਰੀ ਪੱਤੇ-.
- ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
- ਤੇਲ- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਪਾਣੀ- ਅਤੇ frac12 ਕੱਪ
ਵਿਧੀ
- ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਨੇਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਰੀਨ ਕਰੋ.
- 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ ਪੱਤਾ, ਲੌਂਗ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹੁਣ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਲੂਣ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- Theੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਟਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 4 ਸੀਟੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੂਕਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ ,ਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ theੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਲਾਲ ਲਾਲ ਗੋਸ਼ਤ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਟਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.