ਕਾਲਾ ਚਾਨਾ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ: ਬਨਾਰਸੀ ਆਲੂ ਬਲੈਕ ਚਾਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ oi- ਸਟਾਫ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ: ਸੌਮਿਆ ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ| 21 ਜੂਨ, 2017 ਨੂੰ

ਕਾਲਾ ਚਾਨਾ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਮੇਤ ਬਨਾਰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਰੇਲ ਯਾਤਰਾ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮਾੜੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਨਾਰਸ ਵਿਚ ਆਲੋ ਕਾਲੀ ਚਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ onੰਗ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀਡੀਓ, ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਆਲੋ ਕਾਲੀ ਚਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.

ਇਕ ਵਾਰ ਕਾਲਾ ਚੰਨਾ ਭਿੱਜ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਪੱਕਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਕਰੀ ਬਣਾ ਲਵੇਗਾ. ਆਲੂ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਲਾ ਚਾਨਾ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਦੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ methodੰਗ 'ਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਘਰ' ਤੇ ਇਕ ਮਨਮੋਹਕ ਕਾਲਾ ਚਾਨਾ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ

ਕਾਲਾ ਚਾਨਾ ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੀਪ ਵੀਡੀਓ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2

ਸਮੱਗਰੀ

ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਹੀੰਗ (ਹਿੰਗ) - 1 ਚੱਮਚ
ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - 2 ਚੱਮਚ
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ - 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ
ਲੂਣ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ - 3 ਚੱਮਚ
ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ - 3 ਚੱਮਚ
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ (ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ, ਪਾਟੇ ਹੋਏ) - 3
ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕਾਲੀ ਚਾਨਾ - 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚੱਮਚ
ਸੁੱਕੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ) - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਨਿੰਬੂ - ½ ਟੁਕੜਾ
ਧਨੀਆ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

1. ਇਕ ਕੜਾਹੀ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋਣ' ਤੇ ਹਿੰਗ (ਹੀੰਗ) ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਓ।
Once. ਇਕ ਵਾਰ ਜੀਰਾ ਭੁੰਨ ਜਾਣ ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਤੇਲ ਤੈਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3. 2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
4. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ mix ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ¼ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੈਵੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਫਿਰ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
7. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲੀ ਚਾਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
8. ਫਿਰ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਲਣ ਦਿਓ.
9. ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
10. ਇਕ ਵਾਰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿਚੋਂ ਉਤਾਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼