ਕੇਰਲ ਸਟਾਈਲ ਬੀਫ ਬਿਰਿਆਨੀ: ਈਦ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖੇਡਾਂ ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ COVID ਟੀਕਿਆਂ ਦੇ 'ਪ੍ਰਬੰਧਨ' ਲਈ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
• ਫਿਲਮਾਂ ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਉਂਗਲੀਆਂ ਚੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਈਦ ਆ ਰਹੀ ਹੈ. ਈਦ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਿਰੀਆਨੀ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨੁਸਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਬਿਰਿਆਣੀ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਥੇ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਬੀਫ ਬਰੀਯਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਰੱਬ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਕੇਰਲਾ ਤੋਂ ਹੈ.

ਕੇਰਲਾ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬੀਫ ਬਿਰਿਆਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਮ ਬਿਰਿਆਨੀ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬਿਰਿਆਨੀ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤਾਂ ਫਿਰ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੇਰਲ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬੀਫ ਬਿਰਿਆਨੀ ਦੀ ਇਸ ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਈਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3-4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 3 ਘੰਟੇ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਬੀਫ ਲਈ

• ਬੀਫ- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ ਪੇਸਟ- 4 ਚੱਮਚ
• ਬਦਾਮ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਦਹੀਂ- ਅਤੇ frac12 ਕੱਪ
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ- 1 ਸਪ੍ਰਿੰਗ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ - ਅਤੇ frac12 ਕੱਪ
• ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ- 1tsp
• ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• ਤੇਲ- 3 ਚੱਮਚ
• ਪਾਣੀ- 2 ਕੱਪ

ਚੌਲਾਂ ਲਈ

• ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ- 2 ਕੱਪ
• ਇਲਾਇਚੀ-.
• ਲੌਂਗ-.
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ-.
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• ਘਿਓ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਪਾਣੀ- 4 ਕੱਪ

ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ

• ਪਿਆਜ਼- 4 (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ)
• ਕਿਸ਼ਮਿਸ- ਕੁਝ ਕੁ
• ਕਾਜੂ- 6-8 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਵਿਧੀ

1. ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ

2. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ

3. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ

4. ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

5. ਬਦਾਮ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

6. ਹੁਣ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

7. ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ

8. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

9. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ

10. ਡੂੰਘੇ ਬੋਤੇ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਲੌਂਗ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ

11. ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, coverੱਕਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ' ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

12. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ

13. ਹੁਣ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤੰਦ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ

14. ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ

15. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ

16. ਇਸ ਉੱਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ

17. ਫਿਰ ਇਸ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਬੀਫ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ

18. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ

19. ਬਾਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

20. ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਬੀਫ ਮਸਾਲਾ ਪਰਤ

21. ਪੈਨ ਨੂੰ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

22. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ' ਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ

ਕੇਰਲ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਬੀਫ ਬਿਰਿਆਨੀ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਰਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੰਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਈਦ 'ਤੇ ਦਿਲੋਂ ਪੇਸ਼ ਆਓ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ