ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸ਼ਰਦ ਪਵਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਗੋਭੀ ਪਰਥਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕੋਰਸ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਟਨੀ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਪਰਥਾ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੀ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੜਕਣ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਪਰਥਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਰਥਿਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਪਰਾਥ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਦਹੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਰਥਾ ਬਣਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ.
ਗੋਭੀ ਪਰਥਾ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਪੱਤਾ ਗੋਬੀ ਕਾ ਪ੍ਰਥਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਪਰਾਥਾ ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਰਿਸੈਪ ਨਾਲ | ਪੱਤਾ ਗੋਬੀ ਪਾਰਥਾ ਰਸੀਦ | ਪਾਰਥਾ ਰਸੀਪ ਗੋਭੀ ਪਰਥਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਪੱਤਾ ਗੋਬੀ ਕਾ ਪਰਥਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਪਰਥਾ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਪੱਤਾ ਗੋਬੀ ਪਰਥਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਪਰਾਥਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 25M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 8
ਸਮੱਗਰੀ-
ਗੋਭੀ - 1 ਕੱਪ
ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਜੀਰਾ - 2 ਚੱਮਚ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 2 ਚੱਮਚ
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ
ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਤੇਲ - 1 ਚੱਮਚ
-
1. ਗੋਭੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਅੱਧੀ ਗੋਭੀ ਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
7. ਫਿਰ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
8. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
9. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
10. ਹੁਣ, ਕੱਪੜਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ.
11. ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕਰੋ.
12. ਇਕ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਲੈਟ ਪਰਾਥਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
13. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ.
14. ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਪਰਾਥਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੜਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ.
15. ਪਰਥਾ ਦੇ ਉਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
16. ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
17. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਰਥਾ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋਰ ਪਰਥਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਭੀ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਰਸ ਜਾਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਪਰਥਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 309 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 5.12 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7.5 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 59.18 ਜੀ
- ਖੰਡ - 4 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 5.7 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ - ਕਿਵੇਂ ਗੋਭੀ ਪਰਾਥਾ ਬਣਾਓ
1. ਗੋਭੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਅੱਧੀ ਗੋਭੀ ਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
7. ਫਿਰ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
8. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
9. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
10. ਹੁਣ, ਕੱਪੜਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ.
11. ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕਰੋ.
12. ਇਕ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਲੈਟ ਪਰਾਥਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
13. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ.
14. ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਪਰਾਥਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੜਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ.
15. ਪਰਥਾ ਦੇ ਉਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
16. ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
17. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.