ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾਡੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਮਦਦੁਰ ਵਾਦਾ ਇਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਮਦਦੂਰ ਵਾਦਾ ਕਰਨਾਟਕ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਸਬੇ, ਮਦਦੂਰ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸਨੇ ਲਿਆ.
ਮਦਦੂਰ ਵਾਦਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ, ਸੂਜੀ, ਮਾਈਡਾ ਅਤੇ ਬੇਸਨ ਤੋਂ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਵਡੇ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਦਦੁਰ ਵਾਦਾ ਇਕ ਫਲੈਟ, ਕੜਕਵੀਂ ਵਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਖਸਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਦਦੁਰ ਵਾਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਡਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਾਅ ਦੇ ਗਰਮ ਪਿਆਲੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਦੂਰ ਵਾਦਾ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਮੈਚ ਹੈ.
ਮਦਦੁਰ ਵਡਾ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖ ਕੇ ਮਦਦੁਰ ਵਾਦਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿੱਤਰਾਂ ਵਾਲੇ ਵੇਰਵੇ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਮਦੁਰ ਵਾਦਾ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਮਦੁਰ ਵਾਦਾ ਰਸੀਦ | ਮਦੁਰ ਵਾਦੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਸੌਖੀ ਮਦੁਰ ਵਾਦਾ ਦੀ ਰਸੀਦ | VADA RECIPE Maddur Vada Recipe | ਮਦੁਰ ਵੇਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ | ਆਸਾਨ ਮੈਦੂਰ ਵਾਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਵਡਾ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 15M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕਸ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 15 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ - ਦੂਜਾ ਕਟੋਰਾ
ਸੂਜੀ (ਚਿਰੋਟੀ ਰਾਵਾ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਮੈਡਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਚੁੰਮਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਜੀਰਾ - ½ ਚੱਮਚ
ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਕੱਪ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ
ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਕੱਪ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਹਿੰਗ - tth tsp
ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਪਾਣੀ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ
-
1. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਮਾਈਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਆਰਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਫਿਰ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
5. ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
6. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿੰਗ ਦਾ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
7. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
8. ਇਕ ਛੋਟੇ ਟਡਕਾ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
9. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
11. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
12. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
13. ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
14. ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹਥੇਲੀ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਚੌਪਟ ਕਰੋ.
15. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 3-4 ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
16. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲਾਈ ਕਰੋ.
17. ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.
- 1. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸੂਜੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਮੋਟਾ.
- 2. ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਡਾ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- 3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਮਾਈਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਗੁੰਨੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 110 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 5 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 15 ਜੀ
ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਮਾਈਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਆਰਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਫਿਰ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
5. ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
6. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿੰਗ ਦਾ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
7. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
8. ਇਕ ਛੋਟੇ ਟਡਕਾ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
9. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
11. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
12. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
13. ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
14. ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਹਥੇਲੀ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਚੌਪਟ ਕਰੋ.
15. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 3-4 ਵਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
16. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲਾਈ ਕਰੋ.
17. ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.