ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਚੀਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਕਸਟਾਰਡ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋ ਜਦੋਂ- ਹਾਫ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀਮਤੀ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ। ਘਬਰਾਓ ਨਾ: ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਅਜੇ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਪੈਂਟਰੀ . ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਆਮ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਲਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਭਵਿੱਖੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹੋ। ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਤਝੜ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਹੈਂਡ ਪਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੇਕਨ ਰੋਲ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ। ਅਦਰਕ .
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੈਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹਾਸੋਹੀਣਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ। (ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਹਨ।) ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਤਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਐਪਲ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ (ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਘਟਾਓ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਅਦਰਕ
- ਲੌਂਗ
- Allspice
- ਜਾਇਫਲ
ਇਲਾਇਚੀ, ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਗਦਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਵੇ। ਅਦਰਕ ਅਗਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਜੋੜ ਹੈ ਜੋ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ।
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਘਰੇਲੂ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਦਲ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਦੂ . ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਲਾਪ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਕਦਮ 1: 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਸੇ ਆਪਣੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਅੱਧੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਟਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ 3:1 ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹੋ।
ਕਦਮ 2: ½ ਚਮਚਾ ਲੌਂਗ, ½ ਚਮਚ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ¼ ਚਮਚਾ ਜਾਫਲ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
ਕਦਮ 3: ਇੱਕ ¼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਪਾਈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ, ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟਚ ਲਈ ਬਣਾਏਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ। ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਾਲ (ਜਾਂ TBH, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ) ਲਈ ਪੈਂਟਰੀ ਵਰਗੀ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗਾ। ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਸਾਲੇ ਕਿੰਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਸੀ; ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਸ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਬੁਰਾ ਜਾਣਾ; ਉਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸੁਆਦ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਓਨੇ ਜੀਵੰਤ ਨਾ ਹੋਣ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ। ਆਕਸੀਕਰਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਧੂੜ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਗੰਦਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਬਦਲੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੈਲੰਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਵਜੋਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸੇਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। P.S.: ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਲੈਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ DIY PSL। ਓਦਾਂ ਹੀ ਕਹਿ ਰਿਹਾਂ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਕ੍ਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਪਾਈ
- ਕਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਈਟਨ ਮੈਸ
- ਕੱਦੂ ਸਪਾਈਸ ਪੇਕਨ ਰੋਲਸ
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਏਂਜਲ ਫੂਡ ਕੇਕ
- ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਰੋਟੀ
- ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਕੱਦੂ ਹੱਥ ਪਕੌੜੇ
- ਕੱਦੂ ਸਪਾਈਸ ਆਈਸਬਾਕਸ ਕੇਕ
