ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਨਿਪੱਟੂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਹੈ ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੀਵਾਲੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਥੱਟਾਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਨਿਪੱਟੂ ਨੂੰ ਚੇੱਕਲੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਿਪੱਟੂ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਪੱਟਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੰਲ ਰਹੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਟਾਕੇ ਹਨ ਜੋ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹਵਾ-ਤੰਗ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ storedੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨਿਪੱਟੂ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਾ ਲਓ. ਇਸ ਲਈ, ਘਰ ਵਿਚ ਨਿਪੱਟੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਨਿਪਟਤੂ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਨਿਪਟਤੂ ਰੀਕਾਈਪ | ਥੈਤਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ | ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਵਲ ਕਰੈਕਰਜ਼ ਦੀ ਰਸੀਦ | CHEKKALU RECIPE Nippattu Recipe | ਥੱਟੈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ | ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੌਲ ਪਟਾਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਚੀਕਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 25M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਸਨੈਕਸ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 12-14 ਟੁਕੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰਾਮ (ਹਰੀਗਾਡੇਲ) - lit ਕੱਪ
ਮੂੰਗਫਲੀ - ½ ਪਿਆਲਾ
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ - ਦੂਜਾ ਕਟੋਰਾ
ਸੂਜੀ (ਚਿਰੋਟੀ ਰਾਵਾ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਮੈਡਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਲੂਣ - ਚੱਮਚ
ਹਿੰਗ - tth ਚਮਚ
ਤੇਲ - ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ
-
1. ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਨਿਆ ਚੂਰਨ ਪਾਓ.
2. ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਪੀਸ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ.
3. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. 2 ਚਮਚ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਮਾਈਦਾ ਪਾਓ.
5. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
6. ਫਿਰ, ਹਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
7. ਪਾderedਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
8. ਇਕ ਗਰਮ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
9. ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
11. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
12. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਚਾਦਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
13. ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫਲੈਟ ਸਰਕੂਲਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
14. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
15. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਗੋਲਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਦਰ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ.
16. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਉੱਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ.
17. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ.
18. ਤੇਲ ਵਿਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ' ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- 1. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 2. ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਆਕੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਟੁਕੜਾ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 70 ਕੈਲਰੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 8 ਜੀ
- ਖੰਡ - 3 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਨਿਪਟੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁੰਨਿਆ ਚੂਰਨ ਪਾਓ.
2. ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਪੀਸ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਲਓ.
3. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. 2 ਚਮਚ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਮਾਈਦਾ ਪਾਓ.
5. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
6. ਫਿਰ, ਹਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
7. ਪਾderedਡਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
8. ਇਕ ਗਰਮ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
9. ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
11. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ.
12. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਚਾਦਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
13. ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫਲੈਟ ਸਰਕੂਲਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
14. ਤਲਣ ਲਈ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
15. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਗੋਲਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਦਰ ਤੋਂ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ.
16. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਉੱਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ.
17. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ.
18. ਤੇਲ ਵਿਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ' ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.