ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਈਦ ਨੇੜੇ ਆਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਈਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਰ ਕੁਰਮਾ ਨਾਮ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਪਿਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਅਰ ਕੋਰਮਾ ਜਾਂ ਸ਼ੀਅਰ ਖੁਰਮਾ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੁਧਾਰੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇਵੇ.
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿਚ ਕੁਰਮ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੋ.
ਇਸ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਕ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕਲ ਆਨੰਦ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘਿਓ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਹੀ ਪਕਵਾਨ, ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮੁਗਲਈ ਮਿਠਆਈ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸੰਪੂਰਨ ਕੁਰੱਮਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਕਦਮ ਦਰਸਾਈ ਤਸਵੀਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰਮਜ਼ਾਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.
ਸਾਨੂੰ ਟੈਗ ਕਰੋ! ਆਪਣੀ ਕੁਸ਼ਤੀ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ # ਹੈਕ ਟੈਗ # ਕੁੱਕਿੰਗਵਿਥਬੋਲਡਸਕਾਈਲੀਵਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ @ ਬੌਲਡਸਕਾਈਲੀਵਿੰਗ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਤਸਵੀਰਾਂ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਰਸੀਪ | ਸ਼ੀਅਰ ਖੁਰਮਾ ਰਸੀਪ | ਈ.ਆਈ.ਡੀ. ਸਪੈਸ਼ਲ ਡਿਸਰਟ ਰਸੀਪ | ਪੜਾਅ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੀਰਮਾ ਕੁੜਮਾ ਕਦਮ | SHEER KURMA VIDEO ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਪਕਵਾਨ | ਸ਼ੀਅਰ ਖੁਰਮਾ ਪਕਵਾਨ | ਈਦ ਦੀ ਸਪੈਸ਼ਲ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ | ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ | ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਵੀਡੀਓ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਐਮ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਬੋਲਡਸਕੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 3-4
ਸਮੱਗਰੀ-
1. ਦੁੱਧ (ਪੂਰੀ ਕਰੀਮ) - 2 ਲੀਟਰ
2. ਚੌਲ - 50 ਜੀ
3. ਖੰਡ - 125 ਜੀ
4. ਅੰਗੂਰ - 60 ਜੀ
5. ਖੁਸ਼ਕ ਤਾਰੀਖ - 70 g (8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੀਆਂ)
6. ਵਰਮੀਸੀਲੀ (ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ
7. ਘੀ - 60 ਜੀ
8. ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ - 5
9. ਲੌਂਗ - 1
10. ਚਿਰੋਂਜੀ - 30 ਜੀ
11. ਬਦਾਮ - 30 ਜੀ
12. ਕਾਜੂ - 50 ਜੀ
13. ਅਖਰੋਟ - 50 ਜੀ
14. ਸੁੱਕਾ ਨਾਰਿਅਲ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ) - ½ ਪਿਆਲਾ
15. ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ
16. ਮਖਾਣੇ - ਸਜਾਉਣ ਲਈ
-
1. ਪੂਰੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
2. ਦਬਾਅ ਚਾਵਲ ਨੂੰ 3-4 ਸੀਟੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
3. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
4. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.
5. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
6. ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
7. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਪਾਓ.
8. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਇਲਾਚੀ, ਕਲੀ, ਚਿਰੋਂਜੀ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਦਿਓ.
9. ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
10. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇ one ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
11. ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
12. ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
- 1. ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੱਖਣ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 2. ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕੱਪ (150 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 316 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 18 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 8.8 ਜੀ
- ਕਾਰਬਸ - 24.7 ਜੀ
- ਫਾਈਬਰ - 0.9 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ: ਸ਼ੀਅਰ ਕੁਰਮਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਪੂਰੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
2. ਦਬਾਅ ਚਾਵਲ ਨੂੰ 3-4 ਸੀਟੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
3. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
4. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.
5. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
6. ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ.
7. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਲਓ ਅਤੇ ਘਿਓ ਪਾਓ.
8. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਇਲਾਚੀ, ਕਲੀ, ਚਿਰੋਂਜੀ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਦਿਓ.
9. ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
10. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੇ one ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
11. ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
12. ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.