ਸਪੈਸ਼ਲ ਜਵਾਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021: ਬੈਲੇਬਾਜ਼ੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਨੇ ਨਵੀਂ ਮੁਹਿੰਮ 'ਕ੍ਰਿਕਟ ਮਚਾਓ' ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ
• ਫਿਲਮਾਂ ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਪਰਾਥੇ, ਚੱਤੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਇਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਜਾਂ ਮਾਈਦਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬੋਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਖਾਂਗੇ.

ਅੱਜ ਦੀ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਜਵਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣੀ ਗਰੇਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਬੈਂਗਣੀ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਵਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਆਮ ਤੋਂ.

ਜਵਾਰ ਰੋਟੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜਵਾਰ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਉਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਜਵਾਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਜਵਾਰ ਰੋਟੀ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - 4

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 10 ਮਿੰਟ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 10 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ - 4 ਕੱਪ
• ਲੂਣ
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ

ਵਿਧੀ:

1. ਜਵਾਰ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਓ.
2. ਆਟੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ.
3. ਫਿਰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
4. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾ ਮਿਲਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਚਾਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਆਟੇ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਓ.
6. ਗੋਲ ਆਟੇ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
7. ਹੁਣ, ਜਵਾਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਅਤੇ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਫਲੈਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
8. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜਵਾਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ' ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
9. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਬੈਂਗਣ ਗਰੇਵੀ

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ - 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੈਂਗਣ - 6 (ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ)
• ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ - 1 ਕੱਪ
• ਮਿਰਚ - 1/2 ਕੱਪ
• ਨਾਰਿਅਲ - 1/2 ਕੱਪ
• ਗੁੜ - 2 ਚਮਚੇ
• ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਚਮਚਾ
• ਜੀਰਾ - 1/2 ਚਮਚਾ
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 1/2 ਚਮਚਾ
• ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ - 5 ਤੋਂ 6
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕੱਪ
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕੱਪ
• ਧਨੀਆ ਸਟ੍ਰੈਂਡ - 1/2 ਕੱਪ
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 / ਚੌਥਾ ਚਮਚਾ
• ਤੇਲ
• ਲੂਣ

ਵਿਧੀ:

1. ਇਕ ਮਿਕਸੀ ਵਾਲਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਾਰਿਅਲ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਛੋਲੇ, ਧਨੀਆ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੀਰਾ, ਇਮਲੀ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ.
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
3. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਹੁਣ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
5. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੈਂਗਣ ਰੱਖੋ.
6. ਹੁਣ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
7. ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦਾ closeੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ.
8. ਬੈਂਗਣ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਇਸ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਵਾਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ