ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਟਨ ਕਾਲੀਆ ਵਿਅੰਜਨ: ਅਵਧ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
• ਖੇਡਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਟਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਅਵਧੀ, ਮਟਨ ੁਕਵੇਂ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਚੱਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਅਵਧੀ ਮਟਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਵਰਗੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਮਟਨ ਕਾਲੀਆ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਕੇਵਰਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਇਸ ਮਟਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਟਨ ਕਾਲੀਆ ਦੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.

ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮਟਨ- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ ਪੇਸਟ- 4 ਚੱਮਚ
• ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ- 1tsp
• ਫੈਨਿਲ ਪਾ powderਡਰ- 1/2 ਚੱਮਚ
• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ - 1/2 ਚੱਮਚ
• ਲੂਣ- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
• ਦਹੀਂ- 1 ਕੱਪ
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੁਰੀ - 1/2 ਕੱਪ
• ਜੀਰਾ - 1tsp
• ਬੇ ਪੱਤਾ-.
• ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
• ਬੇਬੀ ਆਲੂ- 3-4 (ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ- 2 ਚੱਮਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਵਿਧੀ

1. ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

2. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਮਰੀਨ ਕਰੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਕੜਾਹੀ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ।

4. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖਿਲਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਮਰੀਨੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਨ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਾਫ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

5. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਹੋਰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

6. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੋਟੇ ਵਿਚ ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਸੌਫਾ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

7. ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਓਟ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

8. ਹੁਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਬੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਟਨ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ.

9. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ theੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕੇਵਰਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

10. ਅੱਗ ਬੁਝਾਓ, ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮਟਨ ਕਾਲੀਆ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੂਲਓ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਨੰਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ