ਟਾਂਗੀ ਅਮਲਾ ਪਿਕਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੀ ਚੰਦ ਅਤੇ ਝੁਲੇਲਾਲ ਜੈਯੰਤੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਤਿਥੀ, ਮਹੂਰਤ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵ
• 
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੌਂਗਾਲੀ ਬਿਹੂ 2021: ਹਵਾਲੇ, ਸ਼ੁੱਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਦੇਸ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
• 10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਮਵਾਰ ਬਲੇਜ਼! ਹੁਮਾ ਕੁਰੈਸ਼ੀ ਸਾਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪਹਿਰਾਵਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ
• 11 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਭਵਤੀ Forਰਤਾਂ ਲਈ ਬਰਥਿੰਗ ਬਾਲ: ਲਾਭ, ਕਿਵੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੀਏ, ਕਸਰਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਵਿਜੇ ਸੇਲ ਯੂਗਾਡੀ ਅਤੇ ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ ਵਿਕਰੀ: ਲੈਪਟਾਪਾਂ ਤੇ ਛੂਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਖੇਡਾਂ ਆਈਪੀਐਲ 2021, ਆਰਆਰ ਬਨਾਮ ਪੀਬੀਕੇਐਸ: ਕੇਐਲ ਰਾਹੁਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀਟਰ ਛੱਡਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਖੇਡ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਲਿਆ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਬਿੱਗ ਬੌਸ ਕੰਨੜ 8 ਅਪ੍ਰੈਲ 12 ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ: ਅਰਾਵਿੰਦ ਕੇਪੀ ਨੇ ਹਾਰਿਆ ਦਿਵਿਆ ਉਰੂਡੂਗਾ ਦੀ ਰਿੰਗ ਚੰਦਰਚੁੜ ਭਾਵੁਕ ਹੋ ਗਈ
• ਖ਼ਬਰਾਂ ਉਪ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਵੈਂਕਈਆ ਨਾਇਡੂ ਨੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿੰਗ ਭੇਦਭਾਵ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ
• ਵਿੱਤ ਟੀਸੀਐਸ ਕਿ Q 4 ਦਾ ਮੁਨਾਫਾ 15% ਵਧ ਕੇ 9,246 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ: 15 ਰੁਪਏ ਦਾ ਲਾਭਅੰਸ਼ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਵਾਹਨ ਨੈਕਸਟ-ਜਨਰਲ ਸਕੌਡਾ ਓਕਟਾਵੀਆ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਛਾਇਆ ਦੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦਾ ਟੈਸਟਿੰਗ: ਜਲਦੀ ਹੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
• ਸਿੱਖਿਆ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਬੋਰਡ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ 2021 ਐਚਐਸਸੀ ਅਤੇ ਐਸਐਸਸੀ ਲਈ ਮੁਲਤਵੀ: ਮੰਤਰੀ ਵਰਸ਼ਾ ਗਾਇਕਵਾੜ

ਅਚਾਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਧਾਰਤ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਭਾਰਤੀ ਅਚਾਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਰਤੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਫਰਿੱਜ ਦੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਅਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਚਾਰ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਂਵਲਾ (ਇੰਡੀਅਨ ਕਰੌਦਾ) ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗਮਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੌਸਬੇਰੀ ਅਜਿਹੇ ਉਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਧੀਆ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮਲਾ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਗੌਸਬੇਰੀ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗੌਸਬੇਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤੰਗੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਆਂਪਲ ਦਾ ਅਚਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਂਵਲਾ ਅਚਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਆਂਵਲਾ (ਭਾਰਤੀ ਕਰੌਦਾ) ਅਚਾਰ

ਸੇਵਾ ਕਰੋ: ਪੰਦਰਾਂ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਇੰਡੀਅਨ ਗੌਸਬੇਰੀ (ਆਂਵਲਾ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ
• ਇਮਲੀ- 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ- 3 ਚੱਮਚ
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਮੇਥੀ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ- 3 ਚੱਮਚ
• ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ- 2tsp
• ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ- 1 ਕੱਪ
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ- 2tsp
• ਨਮਕ- ਸੁਆਦ ਲਈ

ਵਿਧੀ

• ਆਂਵਲਾ ਨੂੰ 4 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
• ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
• ਹੁਣ ਇਮਲੀ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੇਸਟ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਜਾਣ 'ਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
• ਤਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤੰਦ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਵਲਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ.
• ਅਚਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੁਣ ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
• ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੀਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਵਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰ-ਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਡਾ ਆਂਲਾ ਅਚਾਰ ਹੁਣ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ