ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਉਦਦੀਨਾ ਵਾਦਾ ਇਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਡਲੀ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉਦਦੀਨਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਾਲੇ ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ ਆਮ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਦਾਲ ਜਾਂ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਦਦੀਨਾ ਵਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੂਰਖਤਾ ਅਤੇ ਸੰਸਕਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਸੂਰ ਵਾਦੀਆਂ ਨਾਲ ਸਵਰਗੀ ਸੰਯੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਦੀਨਾ ਵਡਾ ਇਡਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵੋਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਬਰਾਬਰ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚਾਂ, ਮਿਰਚ, ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਉਦਦੀਨਾ ਵਾਡਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ : 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ : 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ : 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
ਦਫਤਰ ਦਾਲ- 1 ਕੱਪ
ਮਿਰਚ- 2tsp
ਅਦਰਕ- 1tsp
ਕਰੀ ਪੱਤੇ- 5 ਤੋਂ 10 ਪੱਤੇ
ਮਿਰਚਾਂ-.
ਤੇਲ- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਲੂਣ- ਅਤੇ frac12 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਵਿਧੀ
1. ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ 'ਚ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓ ਦਿਓ.
2. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
3. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਦਾਲ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱrainੋ.
5. ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਦਾਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਮੋਟਾ ਰੱਖੋ।
6. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
7. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਟਾਓ, ਡੋਨਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਛੇਕ ਬਣਾਓ.
8. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਿਲਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
9. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਥੁੱਕ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ oilੋ.
ਤੁਹਾਡੀ ਉਦਦੀਨਾ ਵਾਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰਿਅਲ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.