ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਉਗਾੜੀ ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਨਵੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਰਵਾਇਤ ਹੈ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਗਾਦੀ ਦੇ ਮੀਨੂ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. 2020 ਵਿਚ, ਤਿਉਹਾਰ 25 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਸਾਲ ਬੋਲਡਸਕੀ ਨੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਮਿੱਠੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਉਗਾਡੀ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਉਗਾਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਇੱਥੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ, ਆਂਧਰਾ ਅਤੇ ਕਰਨਾਟਕ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਅਸਮ ਜਾਂ ਖੀਰ, ਮੂੰਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੈਸੂਰ ਪਕ, ਵਿਲੱਖਣ ਓਬੱਟੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.
ਉਗਦੀ ਦੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਿਉਂ? ਚਲੋ ਯੂਗਾਡੀ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 10 ਮਿੱਠੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟ 'ਤੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ!
ਨਾਰਿਅਲ ਪੂਰਨ ਪੋਲੀ
ਪੀਸਿਆ ਨਾਰਿਅਲ ਗੁੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਪੋਲੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਰਿਅਲ ਪੂਰਨ ਪੋਲੀ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਇਸਨੂੰ ਉਗਾੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਪਯਾਸਮ
ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਯਾਸਾਮ ਉਗਾੜੀ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਕਟੋਰੇ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਸੂਰ ਸਰ
ਇਸ ਮਿਠੇ ਲਈ ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁੱਧ ਘਿਓ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਮਨਮੋਹਕ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਓਬੱਟੂ
ਓਬੱਟੂ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਗਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਓਬੱਟੂ ਗੁੜ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਭਰਿਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਪਾਓਗੇ.
ਅਵਲ ਪਯਾਸਮ
ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ, ਸੇਵਈ ਜਾਂ ਅਵੱਲ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ) ਨਾਲ ਪੇਅਸਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੂਰੇਲ
ਬੂਰੇਲੂ ਉਗਾਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਬੰਗਾਲ ਚਨੇ, ਗੁੜ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਬੂਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.
ਸੇਮੀਆ ਪਾਇਸਮ
ਪਿਆਸਮ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ-ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ. ਸੇਮੀਆ (ਵਰਮੀਸੀਲੀ) ਪੇਅਸਮ ਇਕ ਆਸਾਨ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਰਿਸੇਲੂ
ਅਰਿਸੇਲੂ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਯੂਗਾਡੀ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕਈ ਹੋਰ ਨਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਾਜਿਆ, ਅਥੀਰਸਾਮ ਆਦਿ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਨੁਸਖਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਸਰਪੱਪੁ ਪਾਇਸਮ
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੇਅਸਮ ਜਾਂ ਖੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਪਸਾਰਾਪੱਪੂ ਪਿਆਸਮ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਕੇਸਰੀ
ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਕੇਸਰੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਰਾਵਾ (ਕਣਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦ) ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੇਸਰ (ਕੇਸਰ) ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਸਰੀ ਭੱਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.