ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਉਪਮਾ ਪਕਵਾਨਾ: ਘਰ ਵਿਚ ਰਾਵ ਉੱਪਟੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਾਮ

ਫਲੋਰ:

ਜਨਮ ਤਾਰੀਖ:

ਭੇਜੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ

ਬਸ ਅੰਦਰ

• 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
• 
• 7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
• 9 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
• 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

• ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਲਾ ਗੁੱਟਾ 22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬੰਧਨ 'ਚ ਬੱਝਣਗੇ: ਇਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
• ਖੇਡਾਂ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਕ੍ਰਿਕਟ ਅਵਾਰਡ: ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਨੇ ਚੌਥੀ ਵਾਰ ਸਰ ਰਿਚਰਡ ਹੈਡਲੀ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਿਆ
• ਵਾਹਨ ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
• ਫਿਲਮਾਂ ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
• ਵਿੱਤ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
• ਸਿੱਖਿਆ ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
• ਯਾਤਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਉਪਮਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਪਮਾ, ਜਾਂ ਖਾਰਾ ਇਸ਼ਨਾਨ, ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਸਰੀ ਇਸ਼ਨਾਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ' ਚਾਉ ਚਾਅ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਪਮਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਰਾਵੇ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ, ਕੈਪਸਿਕਮ ਅਤੇ ਮਟਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਪਮਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਪਮਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਾਵਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਉਪਮਾ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਕਵੀਸ਼੍ਰੀ ਐਸ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 2-3

• ਤੇਲ - 10 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.

  
  
  

  ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ

  ਦਫਤਰ ਨੇ ਦਿੱਤਾ - 1 ਚੱਮਚ

  ਚਾਨਾ ਦਾਲ - 1 ਚੱਮਚ

  ਕਰੀ ਪੱਤੇ - 6-8

  ਅਦਰਕ - 1 ਇੰਚ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - ਅੱਠ ਪਿਆਲਾ

  ਨਾਰਿਅਲ - ½ ਪਿਆਲਾ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਕੈਪਸਿਕਮ - ½ ਪਿਆਲਾ

  ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 5-6 (ਕੱਟੇ)

  ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ

  ਗਾਜਰ - ½ ਪਿਆਲਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

  ਹਰਾ ਮਟਰ - 1/4 ਕੱਪ

  ਸੂਜੀ (ਸੂਜੀ) - bowl ਵਾਂ ਕਟੋਰਾ (ਦਰਮਿਆਨਾ ਸੂਜੀ)

  ਲੂਣ - ਚੱਮਚ

  ਪਾਣੀ - 3 ਕਟੋਰੇ

2. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਸੋਜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

3. ਇਕ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

4. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.

5. ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.

6. ਫਿਰ, ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਪਾਓ.

7. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਜਾਓ.

8. ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ.

9. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ.

10. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

11. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

12. ਫਿਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੈਪਸਿਕਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਪਾਓ.

13. ਲਗਭਗ 3 ਕਟੋਰੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

14. ਪੀਸਿਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

15. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ lੱਕਣ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

16. ਹੁਣ, ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

17. ਗਿੱਠ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੂਜੀ ਪਾਓ.

18. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਿਕਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਹਰ ਇਕਾਈ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ.

19. ਇਸ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ.

20. ਇਕ ਵਾਰ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਡੇia ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

21. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.

22. ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਮਿਲਾਓ.

23. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ