ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਸ਼ਰਦ ਪਵਾਰ ਨੂੰ 2 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹਸਪਤਾਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਯੋਨੈਕਸ-ਸਨਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੀਆ ਓਪਨ 2021 ਮਈ ਲਈ ਸੈੱਟ, ਬੰਦ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋਵੇਗਾ
- ਗੁੜੀ ਪਦਵਾ 2021: ਮਾਧੁਰੀ ਦੀਕਸ਼ਿਤ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਭ ਉਤਸਵ ਮਨਾਉਂਦੀ ਹੋਈ ਯਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ
- ਮਹਿੰਦਰਾ ਥਾਰ ਬੁਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 50,000 ਦੀ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਨਵਰਾਤਰੀ ਇੱਕ ਹਿੰਦੂ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਦੋ - ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਦ ਨਵਰਾਤਰੀ - ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਵਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਤ੍ਰਾ ਨਵਰਾਤਰੀ ਚਿਤ੍ਰ (ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ) ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮਨਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂਕਿ ਸ਼ਾਰਦ ਨਵਰਤ੍ਰੀ ਪਤਝੜ (ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ) ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਦ ਨਵਰਾਤਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨਦੇਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਸਬੁਦਾਨਾ ਵਦਾ, ਸਬੁਦਾਨਾ ਖਿਚੜੀ, ਸਿੰਘਦੇ ਕਾ ਹਲਵਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿ .ਨਟੀ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਸਾਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾ ਲਵੇਗਾ.
ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਸਮੇਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ.
1. ਆਟਾ ਅਤੇ ਅਨਾਜ
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਵਰਗੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਪਾਣੀ. ਤੁਸੀਂ ਅਮੈਰਥ ਆਟਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਗੀ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਖਿਚੜੀ, okੋਕਲਾ ਜਾਂ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਇੱਕ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਵਰਤ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਨਮਕ ਲਈ ਜਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਉੱਚਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਜੀਰਾ ਪਾ ,ਡਰ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਆਦਿ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਫਲ
ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅੰਬ, ਤਰਬੂਜ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਸਕਮਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਫਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਕੁਝ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਯਾਮ, ਨਿੰਬੂ, ਕੱਚਾ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ, ਬੋਤਲ ਲੌਕੀ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਦਹੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਮੱਖਣ, ਘਿਓ, ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਨਰਾਤਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹਨ.
6. ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੇਲ
ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਜਾਂ ਬੀਜ ਅਧਾਰਤ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਸੁਧਰੇ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਦਿ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਓ.
7. ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ
ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਜਿਵੇਂ ਮੱਖਣ, ਨਾਰੀਅਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ, ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ.
- ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ, ਮਟਨ, ਲੇਲੇ, ਬੀਫ ਵਰਗੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬਚੋ
- ਅਲਕੋਹਲ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੀਣ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ
- ਕੌਰਨਫਲੌਰ, ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਹਲਦੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.