ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਅਮਰੀਕੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਭਾਰਤੀ ਸਿਖਿਅਕਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਉਗਦੀ 2021: ਮਹੇਸ਼ ਬਾਬੂ, ਰਾਮ ਚਰਨ, ਜੂਨੀਅਰ ਐਨਟੀਆਰ, ਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾ Southਥ ਸਿਤਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਕਾਮਨਾਵਾਂ ਭੇਜਦੇ ਹਨ
- ਆਈਪੀਐਲ 2021: 2018 ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਵਿਚ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰਸ਼ਾਲ ਪਟੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੇਲ ਦਾ ਅਮੀਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (59 g), ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (11 g) ਅਤੇ ਪੌਲੀunਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (21 g) ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੈਦ ਵਿਚ, ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਚ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
1. ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਸੀਐਚਡੀ) ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੌਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਸੀਐਚਡੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੀਐਚਡੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. [1]
2. ਕੈਂਸਰ-ਲੜਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੋਲੀunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਕਿ ਰਸੌਲੀ ਨੂੰ 50% ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. [ਦੋ]
3. ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਰਜ
ਐਲੀਲ ਆਈਸੋਥੀਓਸਾਈਨੇਟ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇਲ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਲੀਲ ਆਈਸੋਟੀਓਸਾਈਨੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ 34.5% ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚਲੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਇਸ ਦੀ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. [3]
5. ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸੰਪਤੀ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ ਦੇ ਪਾਚਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
6. ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈਸਾਈਲਗਲਾਈਸਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. []]
7. ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸੋਜਸ਼ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਸੰਵੇਦਨਾਤਮਕ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਅਲੀਅਲ ਆਈਸੋਥੀਓਸਾਈਨੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. [5]
ਆਮ ਸਵਾਲ
1. ਕੀ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦਿਲ, ਹੱਡੀਆਂ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਮੋਨੋਸੈਟ੍ਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੋਲੀਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ.
2. ਕੀ ਅਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਦਰਅਸਲ, ਤੇਲ 249-ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਉੱਚ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ, ਗਰਮ ਕਰਨ, ਪਰਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਕੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਹਿਰਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.