ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਗਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨ ਸਟੈਪਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ!
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਨਿਰਬਾਨ ਲਹਿਰੀ ਆਰਬੀਸੀ ਹੈਰੀਟੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
- ਰਿਲਾਇੰਸ ਜਿਓ, ਏਅਰਟੈਲ, ਵੀਆਈ, ਅਤੇ ਬੀਐਸਐਨਐਲ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਐਂਟਰੀ ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ ਵਾouਚਰਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
- ਕੁੰਭ ਮੇਲਾ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੰਜੇ ਰਾਉਤ
- ਕੋਰਟ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਆਟਾ ਲਾਡੂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਟੀਕੇ ਕੇ ਲੱਡੂ ਆਟਾ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਚ ਦੇਣ ਲਈ ਕਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਵੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਠਿਆਈਆਂ ਲਈ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋ. ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਆਟਾ ਲਾਡੂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਖੁਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਆਟਾ ਲਾਡੂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਹੀ ਨਾਈਵੇਡਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਏਟੀਏ ਲਾਡੂ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਏਟੀਏ ਲਾਡੂ ਦੀ ਰਸੀਪ | ਕਿਵੇਂ ਲੇਟੂ ਬਣਾਉ | ਆਟਾ ਲਾਡੂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਫਲੈਸ਼ਿਕ ਰੈਸਿਪੀ | ਆਟੇ ਕੇ ਲੱਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ | ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਲੱਡੂ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 20M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਮੀਨਾ ਭੰਡਾਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 8 ਲੱਡੂ
ਸਮੱਗਰੀ-
ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ
ਘਿਓ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ) - ½ ਕੱਪ + 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਪਾਣੀ (ਗਰਮ ਗਰਮ) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ - t ਚੱਮਚ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਜੂ - ¾th ਤੇਜਪੱਤਾ
ਸੌਗੀ - 8-10
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ - 1 ਚੱਮਚ
ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ - tth ਵ਼ੱਡਾ
ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ - ਅੱਠ ਕੱਪ
-
1. ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. 4 ਚਮਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
The. ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਆਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਾਂਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰੈਨਿ granਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
7. ਇਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
8. ਸੀਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
9. ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਘਿਓ ਆਟਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
11. ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
12. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
13. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.
14. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
15. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
16. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
17. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਮਿਲਕ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 2. ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਗ੍ਰੈਨਿ .ਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੁਰਮਾਨਾ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਰਵਿਸ ਆਕਾਰ - 1 ਲਾਡੂ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 296 ਕੈਲਰੀ
- ਚਰਬੀ - 5.5 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 56 g
- ਖੰਡ - 28 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਏਟੀਏ ਲਾਡੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਓ
1. ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. 4 ਚਮਚ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
The. ਹਥੇਲੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਆਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਾਂਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗ੍ਰੈਨਿ granਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
7. ਇਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਘਿਓ ਮਿਲਾਓ.
8. ਸੀਵ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
9. ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
10. ਇਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਘਿਓ ਆਟਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
11. ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
12. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
13. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ.
14. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
15. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
16. ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
17. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.