ਜੇ ਪੈਕਨ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਦੂਜੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੇ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਬੰਸ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ। ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ।
ਕੀ ਪੇਕਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ pecans ਇੱਕ ਹੈ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸਨੈਕ ਤੁਹਾਡਾ ਟ੍ਰੇਨਰ ਪਿੱਛੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਫਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭਰਪੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ - ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ।
ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨਦੇ ਹੋ?
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਕਸ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਸਲਾਦ ਟੌਪਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਟੋਸਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਛਾਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ.
ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਭੁੰਨਣਾ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ, ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਭੂਰਾ ਕਰਨਾ। ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਅਕਸਰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੈਕਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਯਮ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ। ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਚਰਬੀ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ।
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ; ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਹਰ ਕੱਪ ਲਈ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ) ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਓਵਰਲੈਪ ਨਾ ਹੋਣ।
- ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਜਾਣ।
ਤੁਸੀਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਬਤਖ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਮਝ ਲਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ *ਕੁਝ ਵੀ* ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਨੂੰ 300°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਟਾਈਮਰ ਬੰਦ ਹੋਣ 'ਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿਓ।
ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਟੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼, ਸਭ ਤੋਂ ਹੱਥ-ਬੰਦ ਢੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਕਨਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਜਾਂ ਦੋ, ਜਾਂ 1 ਪੂਰਾ ਕੱਪ) ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਵੀ ਚੁਟਕੀ 'ਚ ਟੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੱਚੇ pecans ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ।
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਐੱਫ.ਡੀ.ਏ. ਦੁਆਰਾ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਜ਼ਗੀ 'ਤੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰੱਖੇਗਾ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਭੁੰਨ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣਗੇ।
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਇੱਥੇ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਟੋਸਟਡ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿਕਸਡ ਨਟਸ ਦੇ ਕੁਝ ਕਟੋਰੇ ਸੈੱਟ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਪੱਧਰ ਵਧਾਓ। ਲਾਲ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ? ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ-ਹਰੇ ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਪਲ ਪੇਕਨ ਅਰੁਗੁਲਾ ਸਲਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਆਮ ਮੰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰੱਕ ਚਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣਗੇ। ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਲਸਣ ਮੈਪਲ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਕਨ ਕਰਸਟਡ ਸੈਲਮਨ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ)। ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਛਿੜਕ ਰਹੇ ਹਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭੁੰਨਿਆ Pecans ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਕੂਪ ਉੱਤੇ.
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਾਂਗ ਹੈ)
