ਬਸ ਅੰਦਰ
- ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
- ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
- ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਅਦਾਲਤ ਤੋਂ ਵੀਰਾ ਸਤੀਧਰ ਏਕਾ ਨਾਰਾਇਣ ਕੰਬਲੇ ਕੋਵੀਡ -19 ਕਾਰਨ ਲੰਘਿਆ
- ਮੰਗਲੁਰੂ ਤੱਟ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਤਿੰਨ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖਦਸ਼ਾ ਹੈ
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਦਵੇਦੇਵ ਨੇ ਮੋਂਟੇ ਕਾਰਲੋ ਮਾਸਟਰਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ
- ਕਬੀਰਾ ਮੋਬਿਲਿਟੀ ਹਰਮੇਸ 75 ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਵਪਾਰਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਕੂਟਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਾਂਚ ਹੋਇਆ
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਐੱਨ ਬੀ ਐੱਫ ਸੀ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ, ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਏਜੀਆਰ ਦੇਣਦਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨਿਲਾਮੀ ਟੈਲੀਕਾਮ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੀਐਸਬੀਸੀ ਬਿਹਾਰ ਪੁਲਿਸ ਕਾਂਸਟੇਬਲ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ 2021 ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ
- ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ 10 ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਸਥਾਨ
ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਚਾਵਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹੈ.
ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਚਿਤ੍ਰਾਨਾ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮੰਦਰਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਵੇਡਿਅਮ ਵਜੋਂ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਤ੍ਰਾਨਾ ਚਾਵਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੀਵਾਲੀ, ਵਰਮਲਹਕਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਰਗੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਡੀਆਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਦਹੀਂ ਚੌਲ , ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਠ ਅਤੇ ਬਾਈਸਾਈਬਲਥ .
ਨਿੰਬੂ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਚਾਵਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੀ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਹੀ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚਿਤਰਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚੌਲ ਪਪੈਡਮ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਨਾਨਾਸ ਗੁੱਜੂ .
ਵੀਡਿਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਵਿਧੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਵੀਡੀਓ ਰਸੀਪ
ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਚਿਤਰਾਨਾ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ | ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਦੀ ਰਸੀਦ | ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ | ਚਿਤਰਾਨਾ ਚਾਵਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ | ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਚੌਲ ਵਿਅੰਜਨ | ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦਲੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ 40M ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ: ਅਰਚਨਾ ਵੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ
ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 2
ਸਮੱਗਰੀ-
ਤੇਲ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਮੂੰਗਫਲੀ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ
ਜੀਰਾ - 1 ਚੱਮਚ
ਪਿਆਜ਼ (ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - 1 ਕੱਪ
ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ (ਵੰਡ) -.
ਚਾਨਾ ਦਾਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
ਕੈਪਸਿਕਮ (ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ) - 1 ਕੱਪ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - ਅੱਠ ਕੱਪ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ½ ਨਿੰਬੂ
ਚਾਵਲ - ½ ਕਟੋਰਾ
ਪਾਣੀ - 1 ਕਟੋਰਾ
-
1. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
3. ਦਬਾਅ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
5. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਾ ਬਦਲਣ.
6. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਦਿਓ.
8. ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
9. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
10. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਨਾ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
11. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਉ.
12. ਕੈਪਸਿਕਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
13. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
14. ਇਸ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੈਪਸਿਕਮ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ.
15. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
16. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
18. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
19. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
20. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
- 1. ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 2. ਕੈਪਸਿਕਮ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਅੰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਰੋਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ - 1 ਕੱਪ
- ਕੈਲੋਰੀਜ - 300 ਕੈਲ
- ਚਰਬੀ - 20 ਜੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 14 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 94 ਜੀ
- ਖੰਡ - 1 ਜੀ
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ - 4 ਜੀ
ਸਟੈਪ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਰੱਖੋ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਭਾਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
1. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਪਾਣੀ ਅਤੇ 2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ.
3. ਦਬਾਅ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੀਟੀਆਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
5. ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨਾ ਬਦਲਣ.
6. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਦਿਓ.
8. ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
9. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
10. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਨਾ ਦੀ ਦਾਲ ਪਾਓ.
11. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਉ.
12. ਕੈਪਸਿਕਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
13. ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
14. ਇਸ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੈਪਸਿਕਮ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ.
15. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
16. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
17. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
18. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
19. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
20. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.