ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਨੂੰਨ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਸਾਰਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਵੇ, ਛੋਟੇ ਸਟੀਕ ਵਾਂਗ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਵੇ, ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਵੈਜੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਸਨੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਬਦਲ ਕੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ.
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ: ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਉੱਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ। (ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।) ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਚਿਮਟਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 400°F 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ: ਚਿਪਸ! ਖੈਰ, ਚਿਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਸਕਰਣ ਜੋ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਹੈ।
ਅਤੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਆਹਾਰ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਹਨ।
