ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, 'ਚਾਵਲ ਕੇ ਆਟੇ ਕੀ ਰੋਟੀ' ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• • ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਕੜਾਈ ਵਿੱਚ ਡੇ and ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ.
  • ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਆਉਣ ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
  • ਹੁਣ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
  • ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  • ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਡੇ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
  • ਹੁਣ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪਰ ਪੱਕਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ.
  • ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
  • ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  • ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤਵਾ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  • ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
  • ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਪਟਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਓ.
  • ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਬੇਸ ਅਤੇ ਪਿੰਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
  • ਰੋਟੀਆਂ ਕਣਕ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੋਟਾਈ ਤੋਂ ਥੋੜੀਆਂ ਸੰਘਣੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
  • ਹੁਣ ਤਵਾ 'ਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅੱਗ' ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
  • ਤਵਾ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਣ' ਤੇ, ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਲਓ. ਤੁਸੀਂ ਘੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀ ਜਾਂ ਦਾਲ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
  • ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਵਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ. ਘੱਟ ਹੈ.

• ਲੋਕ - 4
• ਕੇਸੀਐਲ - 147 ਕੇਸੀਐਲ
• ਚਰਬੀ - 4.5 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਜੀ
• ਕਾਰਬਸ - 23.8 ਜੀ
• ਫਾਈਬਰ - 0.8 ਜੀ

ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

• ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਵਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ. ਘੱਟ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀ ਰੋਟੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣਗੀਆਂ.
• ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੰਡਰਾ

ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ