ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਐਜ਼ਟੈਕ ਅਤੇ ਮਯਾਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਨ। ਅੱਜ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਬਾਜ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ (ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਨਾ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ : ਲੇਟ ਨਾਈਟ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ 20 ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਡਨਾਈਟ ਸਨੈਕਸ
ਓਟਮੀਲ ਸਟੋਰੀਜ਼/ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਔਂਸ ਸੇਵਾ, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ:ਕੈਲੋਰੀ: 138
ਫਾਈਬਰ: 11 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4 ਗ੍ਰਾਮ
ਚਰਬੀ: 9 ਗ੍ਰਾਮ (ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 5 ਓਮੇਗਾ-3 ਹਨ)
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: RDI ਦਾ 18%
ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 4 ਸਿਹਤ ਲਾਭ
1. ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ (ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ)
ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਫਾਈਬਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਪ੍ਰਤੀ ਚਾਰਟ ਤੋਂ ਏ ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ 2005 ਦਾ ਅਧਿਐਨ , ਫਾਈਬਰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ, ਘੱਟ ਇਨਸੁਲਿਨ સ્ત્રાવ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਮਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ। ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਮੰਥਾ ਕੈਸੇਟੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਚੀਆ ਬੀਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਦੋ ਚਮਚ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਟੀਚੇ ਦਾ ਲਗਭਗ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਸਿਰਫ਼ 138 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਔਂਸ ਸੇਵਾ ਲਈ।
2. ਉਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਕੈਫੀਨ-ਮੁਕਤ ਸਰੋਤ ਹਨ
ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਘੁੱਟੋ। ਬੀਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਥਿਰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰਾਂ ਅਤੇ ਘਾਟੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਨਗੇ।
3. ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ
ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਨਰਲ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ , ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਘੱਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। (ਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।) ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਉਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 5 ਚੀਆ ਬੀਜ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਰ ਕੋਈ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ-ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸੁਪਰ-ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
1. ਮੈਚਾ ਚੀਆ ਸੀਡ ਪੁਡਿੰਗ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕਸ ਹਨਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼ਉਹ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮੈਚਾ ਚੀਆ ਸੀਡ ਪੁਡਿੰਗ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੂਨੇ ਅੰਦਰ ਨਾ ਆਉਣ।ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਮਾਰੀਆ ਸਿਰੀਆਨੋ/ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਰਸੋਈ2. ਵਹਿਪਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਆ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਚੀਆ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕੋ।ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
LOS_ANGELA / GETTY ਚਿੱਤਰ3. 3-ਸਮੱਗਰੀ ਚੀਆ ਪੁਡਿੰਗ
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ...ਬੈਕਅੱਪ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ? ਟ੍ਰਿਸੀਆ ਵਿਲੀਅਮਜ਼, ਰਸੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਮੈਟਰਸ NYC ਦੀ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਹੱਲ ਹੈ: ਇੱਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਤਿੰਨ-ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਚਿਆ ਪੁਡਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ), ਇਸਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯਮਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ4. ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ ਚੀਆ ਪੁਡਿੰਗ
ਚਿਆ ਬੀਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ, ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਨੋਨਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ; ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਏਰਿਨ ਮੈਕਡੋਵੈਲ5. ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਐਪਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸਮੂਥੀ
ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੇਬ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ।ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
Arx0nt/getty ਚਿੱਤਰਫਾਈਬਰ ਦੇ 8 ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ
1. ਓਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 4 ਗ੍ਰਾਮ)ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਓਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਵਧੀਆ (ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ) ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਖਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅਤਿਕਥਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਲਗਭਗ ਬੇਅੰਤ ਹਨ।)
2. ਦਾਲ (15.6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ 15.6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੋੜੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ।
3. ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 15 ਗ੍ਰਾਮ)
ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ? ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਓਹ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ। ਟੈਕੋ ਮੰਗਲਵਾਰ ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ.
4. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਰਟੀਚੋਕ (10.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਸਾਡੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਵਿੱਚ, ਆਰਟੀਚੋਕ (ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥਿਸਟਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ) ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਧਰੁਵੀਕਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਟਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਨਾਮ ਮਿਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ, ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਅਧਿਐਨ , ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਹਰੇ ਮਟਰ (8.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਮਟਰ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਧੰਨਵਾਦ, ਮੰਮੀ।
6. ਰਸਬੇਰੀ (8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਫਾਈਬਰ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਜਿੱਥੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਮਕ? ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਖੋਜ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸੰਸਥਾ ਇਹ ਮਿੱਠੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਟਾਈਪ-2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ, ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੇਰੇ ਰਸਬੇਰੀ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
7. ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਸਪੈਗੇਟੀ (6.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਹਾਂ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਪੂਰੀ-ਕਣਕ ਜਾਂ ਸਾਰਾ-ਅਨਾਜ ਹੈ, ਸਪੈਗੇਟੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚੰਗਾ ਹੈ।
8. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (5.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੀ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹਨ? (ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ।) ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਹੈਂਗਓਵਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੈ।
