ਕਦੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਚਾਕਬੋਰਡ 'ਤੇ ਮੇਖਾਂ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇੱਥੇ, 12 ਭੋਜਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਗੰਦੀ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
funkybg/Getty Images
1. ਮੱਖਣ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਸਲੂਣੇ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ USDA , ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਗੰਧਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੱਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੌਕ ) ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 70°F ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦੇ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਸਟਿੱਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਕੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਸੱਚ ਹੈ
Remrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images
2. ਤਰਬੂਜ
ਖੁਰਦਰੀ ਚਮੜੀ (ਜਿਵੇਂ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਕੈਨਟਾਲੂਪ) ਵਾਲੇ ਅਣਕਟੇ ਹੋਏ ਖਰਬੂਜੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ? ਹਨੀਡਿਊ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਰਬੂਜ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਸਿੱਧਾ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਜ਼ੋ/ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ3. ਟਮਾਟਰ
ਤਰਬੂਜਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਲੋਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 'ਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੰਭੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ , ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਰੀਸਾ/ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ4. ਆਲੂ
ਪ੍ਰਤੀ USDA , ਫਰਿੱਜ ਕਾਰਨ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਹਨੇਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿੰਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ। ਜਾਂ, ਹੇਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ. (ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।)
ਅੰਨਾ ਰੋਲਾਂਡੀ/ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ
5. ਪਿਆਜ਼
ਪਿਆਜ਼ + ਫਰਿੱਜ = ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਸਪਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮੂਸ਼ੀ ਗੋ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਐਲਿਅਮ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦ USDA ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਡੀ, ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਸਮੈਂਟ, ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਟਵੰਟੀ206. ਰੋਟੀ
ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਗਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਪਰ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ। (ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਾਸੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ।) ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਰੈੱਡ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਅਜੇ ਬਿਹਤਰ, ਤੁਹਾਡਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ) ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
arto_canon / Getty Images7. ਸ਼ਹਿਦ
ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦ USDA ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। (ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ।)
ਟਿਚਾਕੋਰਨ ਮਲੀਹੋਰਮ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ
8. ਕੌਫੀ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਿਲਪੀਆ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ? ਈ.ਡਬਲਯੂ. ਬੈਰੀਸਟਾਸ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਪੂਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ; ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣਗੇ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ ਬਨਾਮ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕੌਫੀ: ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਇਰੀਨਾ ਯੇਰੋਸ਼ਕੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ9. ਬੇਸਿਲ
ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਲਸੀ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲੇ, ਮੁਰਝਾਏ ਪੱਤੇ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ।
ਟਵੰਟੀ2010. ਪੀਨਟ ਬਟਰ
ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਬਹਿਸ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ , ਪਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ USDA , ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੋਈ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗੀ (ਅਤੇ ਛੇ ਤੋਂ ਨੌਂ ਮਹੀਨੇ ਜੇ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੀ ਗਈ ਹੋਵੇ)। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਦਰਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ/ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ11. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 60 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 60°F ਅਤੇ 72°F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਾਓ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ-ਕਿੱਥੇ ਦਰਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਵਰਤੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਖੈਰ, ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ
Reptile8488/Getty Images12. ਗਰਮ ਸਾਸ
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਇੱਕ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਰ ਉਸ ਸਾਰੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਦੋਵੇਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਅਕ) ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੋਣਗੇ ... ਸ਼ਰਾਬ .
ਸੰਬੰਧਿਤ: ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅੱਧਾ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇ)