ਬੁੱਕਵੀਟ: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

7 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪੋਸ਼ਣ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 2 ਜੁਲਾਈ, 2019 ਨੂੰ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਆਦਿ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੂਡੋਰੇਸਿਲਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਉਹ ਬੀਜ ਹਨ ਜੋ ਸੀਰੀਅਲ ਅਨਾਜ ਵਜੋਂ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਘਾਹ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਸੂਡੋਸੇਰੀਅਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਅਮੈਰੰਥ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਹਨ.

ਇਥੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਕਵਾਇਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਬਕਵਹੀਟ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰੀ ਬੁੱਕਵੀਟ ਹਨ. ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਈ, ਕਣਕ, ਜਵੀ ਅਤੇ ਜੌਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ^[1] .

Buckwheat ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

100 g ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ 9.75 g ਪਾਣੀ, 343 ਕੈਲਸੀ energyਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

13.25 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ
3.40 g ਚਰਬੀ
71.50 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
10.0 g ਫਾਈਬਰ
18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
2.20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
231 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
347 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ
460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
2.40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ
0.101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਥਿਅਮਾਈਨ
0.425 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ
7.020 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨਿਆਸੀਨ
0.210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
30 ਐਮਸੀਜੀ ਫੋਲੇਟ

Buckwheat ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼, ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ^[ਦੋ] . ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਫਾਈਟੋਨੁਟਰੀਐਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੁਟੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ.

Buckwheat / ਕੁੱਟੂ ਆਟਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

2. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿਚ ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ agingੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਹਰਕਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰੈਂਕਡ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੀ ਐਚ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ^[3] .

4. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਅਮੈਰੀਕਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਭੋਜਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਰੱਬ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ, ਬਕਵਾਇਟ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਟੋਨੇਟ੍ਰਿਐਂਟ ਰੁਟੀਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ^[]] .

5. ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਅਤੇ ਰਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੌਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਡੀ ਐਨ ਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

6. ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਸੇਲੀਐਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਬਜ਼, ਦਸਤ, ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਲੀਕ ਹੋ ਰਹੇ ਗੱਟ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Buckwheat ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਕਵਹੀਟ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕਵਹੀਟ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸੋਜ, ਛਪਾਕੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਧੱਫੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ^[5] .

Buckwheat ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ

ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਟਸ ਤੋਂ ਬਗੀਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ methodੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:

ਪਹਿਲਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.
ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੀਜ ਫੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੁੱਕਵੀਟ ਫੁੱਲਣ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

ਸੁੱਕੇ ਬੁੱਕਵੀਟ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਖਿਚੋ.
1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪਾਉਟ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਪੈਨਕੇਕ, ਮਫਿਨ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੁੱਕਵੀਟ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪੁੰਗਰਿਆ ਹੋਇਆ ਬੁੱਕਵੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਹਿਲਾਓ-ਭੁੱਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ-ਡਿਸ਼ ਵਾਂਗ ਰੱਖੋ.

Buckwheat ਪਕਵਾਨਾ

1. Buckwheat dhokla ਵਿਅੰਜਨ

2. ਤਿਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਡਿੱਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਗੈਲੈਟਸ

ਲੇਖ ਵੇਖੋ

[1]ਹੋਲਾਸੋਵਾ, ਐਮ., ਫਿਡੇਲੇਰੋਵਾ, ਵੀ., ਸਮ੍ਰਿਸੀਨੋਵਾ, ਐਚ., ਓਰਸਕ, ਐਮ., ਲਛਮੈਨ, ਜੇ., ਅਤੇ ਵਾਵਰਿਨੋਵਾ, ਐਸ. (2002). ਬੁੱਕਵੀਟ - ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਫੂਡ ਰਿਸਰਚ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ, 35 (2-3), 207-211.
[ਦੋ]ਲੀ, ਐਲ., ਲਿਏਟਜ਼, ਜੀ., ਅਤੇ ਸੀਲ, ਸੀ. (2018). ਬਕਵਹੀਟ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡੀ ਜੋਖਮ ਮਾਰਕਰ: ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ.ਨੁਟ੍ਰੀਐਂਟ, 10 (5), 619.
[3]ਕੋਮਾਨ, ਐਮ., ਐਮ., ਵਰਡੇਨੇਲੀ, ਐਮ. ਸੀ., ਸੇਚਿਨੀ, ਸੀ., ਸਿਲਵੀ, ਐਸ., ਵਸੀਲੇ, ਏ., ਬਹਿਰੀਮ, ਜੀ. ਈ., ... ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਸੀ, ਏ. (2013). ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਸਟ੍ਰੈਨਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਵਿਹਾਰਕਤਾ 'ਤੇ ਬੁੱਕਵੀਆਟ ਆਟਾ ਅਤੇ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲੈਕਟੋਬੈਕਿਲਸ ਰਮੇਨੋਸਸ ਆਈਐਮਸੀ 501®, ਲੈਕਟੋਬੈਕਿਲਸ ਪੈਰਾਕੇਸੀ ਆਈਐਮਸੀ 502® ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ SYNBIO®, ਸਿਨਬਾਇਓਟਿਕ ਫਰਮੇਂਟ ਮਿਲਕ ਵਿਚ. -268.
[]]ਕਿਯੂ, ਜੇ., ਲਿu, ਵਾਈ., ਯੂਯੂ, ਵਾਈ., ਕਿਨ, ਵਾਈ., ਅਤੇ ਲੀ, ਜ਼ੇ. (2016). ਡਾਈਟਰੀ ਟਾਰਟਰੀ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼. ਪੋਸ਼ਣ ਖੋਜ, 36 (12), 1392-1401.
[5]ਹੇਫਲਰ, ਈ., ਨੇਬੀਓਲੋ, ਐੱਫ., ਅਸੀਰੋ, ਆਰ., ਗੁਇਡਾ, ਜੀ., ਬੇਦੀਯੂ, ਆਈ., ਪੀਜਿਮੇਂਟੀ, ਐਸ., ... ਅਤੇ ਰੋਲਾ, ਜੀ. (2011). ਕਲੀਨਿਕਲ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ, ਸਹਿ ‐ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ, ਅਤੇ ਬੁੱਕਵੀਆਟ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇਮਿobਨੋਬਲੋਟਿੰਗ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ. ਐਲਰਜੀ, 66 (2), 264-270.