ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ: ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ

ਤੇਜ਼ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਹੁਣੇ ਮੈਂਬਰ ਬਣੋ

ਹਾਈਪਰਟ੍ਰੋਫਿਕ ਕਾਰਡਿਓਮੀਓਪੈਥੀ: ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਤੁਰੰਤ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਵੇਖੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਿਤਾਵਨੀਆਂ ਲਈ

ਬਸ ਅੰਦਰ

6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੈਤਰਾ ਨਵਰਤਰੀ 2021: ਤਾਰੀਖ, ਮਹੂਰਤਾ, ਰਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹਿਨਾ ਖਾਨ ਨੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਹਰੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਪਰਛਾਵਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਗਨ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.
10 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾੜੀ ਅਤੇ ਵਿਸਾਖੀ 2021: ਸੈਲੇਬਸ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਟਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰੁਸ ਕਰੋ.
13 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੁੰਡਲੀ: 13 ਅਪ੍ਰੈਲ 2021

ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਘਰ ਸਿਹਤ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਓਆਈ-ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਨੇਹਾ ਘੋਸ਼ 14 ਅਕਤੂਬਰ, 2020 ਨੂੰ

ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ, ਚੀਨੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਖੱਟਾ ਚਾਹ ਹੈ. ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ, ਰੂਸ ਜਾਂ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿਚ, ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਨੂੰ 'ਅਮਰਤਾ ਦੀ ਚਾਹ' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜਪਾਨ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਚਾਹ ਇਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ (ਸਕੋਬੀ) ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖਮੀਰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਬੈਕਟਰੀਆ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਬੀਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. [1] [ਦੋ] .

ਫ੍ਰੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਫਿੱਜੀ ਪੇਅ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਾਮਬੋਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ.

ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

1. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਬੀਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ [3] .

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

2. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਵਿਚ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ []] . ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੰਬੋਚਾ ਵਿਚ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਣੂ ਅਤੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ [5] .

3. ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਅਣੂ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ 2019 ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਚਾਂਬੇ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ []] []] . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

4. ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਣਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਐਲਡੀਐਲ (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਚੂਹੇ ਵਿਚ ਐਚਡੀਐਲ (ਚੰਗੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. [8] . ਮਨੁੱਖਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ.

5. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੰਬੋਚਾ ਚਾਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚੂਹੇ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ [9] . ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਮਬੋਚਾ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

6. ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਟੈਸਟ-ਟਿ .ਬ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੰਬੋਚਾ ਨੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ [10] . ਬਾਇਓਮੀਡੀਸਿਨ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕੰਬੋਚਾ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ [ਗਿਆਰਾਂ] . ਅਧਿਐਨ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਧੜਕਣ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਕੋਮਬੂਚਾ ਚਾਹ ਗ਼ਲਤ lyੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਈ ਜੋਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ [12] [13] .